Mimo to nazwa odgrywa bardzo dużą rolę w życiu odmiany pomidorów, a nawet w życiu różnorodnych upraw ogrodowych. Przecież czasami nawet przy braku zdjęcia pozwala zrozumieć, jak może wyglądać pomidor. Dobrym przykładem tak malowniczej nazwy jest pomidor Negrit. Nawet niedoświadczonemu ogrodnikowi staje się jasne, że w gamie kolorystycznej tych pomidorów występuje czarny kolor. Ale pomidory tego koloru są nadal przedstawicielami egzotycznych i dlatego nie każdy wie, jak sobie z nimi radzić i jak różnią się od swoich tradycyjnych czerwonych odcieni.

W tym artykule będziesz mógł zapoznać się nie tylko z charakterystyką i opisem odmiany pomidora Negritenok, ale także zrozumieć, jak owoce pomidorów o podobnym kolorze różnią się od innych pomidorów. I czy te odmiany mają jakieś szczególne cechy uprawy.

Czy są tam czarne pomidory

Dla tych ogrodników, którzy od wielu lat uprawiają różne odmiany pomidorów i prawdopodobnie wypróbowali już kilka odmian tak zwanych czarnych pomidorów, od dawna wiadomo, że nie ma całkowicie czarnych pomidorów. Przynajmniej na razie hodowcy są nieznani. Co zatem nazywa się czarnym pomidorem?

Wśród nich są co najmniej dwie odmiany:

• Grupa pomidorów o czarnych owocach, które różnią się w najróżniejszych odcieniach koloru owoców od brązowo-zielonego do brązowo-czerwono-brązowego. Często podczas dojrzewania pomidora odcienie mogą się zmieniać i stać się purpurowe, ciemnoszare, a nawet w miejscach prawie czarnych.
  

  Główną rzeczą w owocach tej grupy jest to, że kolor skóry i miazgi jest zasadniczo taki sam, a te same ciemne odcienie pojawiają się w kroju pomidora.

• Grupa indygo lub niebiesko-fioletowych pomidorów wyróżnia się ciemnoniebieskim lub fioletowym kolorem skóry. Nawet absolutnie czarne pomidory można znaleźć w tej grupie, ale tylko skóra owoców będzie barwiona w podobnych odcieniach. Jeśli pomidor zostanie przecięty, mięso będzie zupełnie inne, najczęściej zwykły czerwony kolor. Ponadto kolor skóry w tych odmianach jest często niejednolity i silnie zależy od warunków uprawy i stopnia dojrzewania pomidora. A smak owoców jest bardziej zdeterminowany przez samą miazgę, która pochodziła z rośliny macierzystej i dlatego może być nieprzewidywalna.
  

Jednak wiele z tych czarnych odmian, pomimo dość znacznej heterogeniczności w kolorze i braku czystej czerni jako takiej, jest bardziej podobnymi danymi smakowymi. Ponieważ wszystkie one różnią się nie tylko wysoką zawartością cukrów, ale także harmonijną równowagą cukru i kwasów organicznych. Jest to ten stosunek (2, 5 cukru: 1 kwas), który nadaje wyjątkowy przyjemny smak, który charakteryzuje wiele czarnych pomidorów owocowych.

Czy mają jakieś zasadnicze różnice?

Jak się okazało, czarne pomidory nie różnią się zasadniczo od innych pomidorów. Wygląd krzewów, kolor i kształt liści i owoców w niedojrzałym stanie nie różnią się od innych roślin pomidora. Kolor dojrzewających owoców określa kombinacja czerwonych i fioletowych pigmentów.

Likopen i karotenoidy są odpowiedzialne za czerwony odcień, a odmiany pomidorów są również bogate w różnym stopniu.

Uwaga! Ze względu na obecność antocyjanów w owocach czarnego pomidora, aktywnie manifestuje się fioletowy pigment, który po zmieszaniu z czerwienią daje wiele możliwych ciemnych kolorów.

Obecność antocyjanów w czarnych pomidorach wpływa nie tylko na kolor owocu, ale także określa wiele dodatkowych korzystnych właściwości tych pomidorów:

• Wzmocnij ochronne właściwości układu odpornościowego;
• Pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i usunąć obrzęk;
• Charakteryzuje się wysoką aktywnością antyoksydacyjną.

Tak więc czarne pomidory, w tym Negritenok, są bardzo przydatne dla ludzi, którzy nie są obojętni na ich zdrowie.

Opis odmian

Pomidory odmiany Negritenok zostały pozyskane przez hodowców firmy rolniczej Poisk około 10 lat temu, aw 2010 r. Zostały zarejestrowane w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Tomato Negro to seria odmian praw autorskich, choć specyficzna nazwa autora pozostaje nieznana. Zalecany do uprawy na całym terytorium Rosji w otwartym terenie lub w warunkach szklarniowych.

Rośliny są nieokreślone, dlatego wymagają pełnego zestawu procedur do pielęgnacji pomidorów: pasynkovaniya, przycinania, podwiązek i tworzenia krzewów. Krzewy rosną bardzo silnie, średnio ich wysokość w otwartym polu wynosi 1, 5 metra, ale w szklarniach mogą rosnąć do dwóch metrów. Łodygi są mocne, liście średniej wielkości, faliste. Kwiatostany są proste. Pierwsza szczotka kwiatowa powstaje dopiero po 10-12 liściach, kolejne pędzle zmieniają się co trzy liście.

Uwaga! Według niektórych ogrodników pomidor Negritom czasami wiąże pierwszy kwiatostan wysoko - po 14 liściu.

Okres dojrzewania pomidorów odmiany „Negritenok” jest średni, od momentu pojawienia się pełnych pędów do brązowego koloru owoców trwa około 110-115 dni.

Wydajności tej odmiany nie można nazwać rekordem, pod schronami filmowymi wynosi około 6, 5 kg pomidorów na metr kwadratowy sadzenia. Oznacza to, że z jednego krzewu pomidorów można uzyskać od 1, 5 do 2 kg pomidorów.

Odmiana Murzyn wykazuje odporność na wiele problemów i chorób psiankowatych. W szczególności dobrze przeciwstawia się wirusowi mozaiki tytoniu, Cladosporii i plamistości liści Alternaria.

Cechy owoców

Murzyn pomidorowy jest bardziej odpowiedni dla tych hodowców warzyw, którzy nie tyle dążą do uzyskania rekordowych zbiorów, co do smacznych, pysznych i bardzo zdrowych owoców do spożycia latem.

Kształt tych pomidorów jest tradycyjny, zaokrąglony. U podstawy owoców, zwłaszcza dużych, często występuje lekkie żebrowanie. Skóra jest gładka, miąższ jest średniej gęstości, dość soczysty. Liczba gniazd nasiennych - 4-6 sztuk.

Niedojrzałe owoce mają najbardziej popularny zielony kolor z ciemnozieloną plamką na łodydze. W miarę dojrzewania owoców staje się ciemniejszy, szczególnie w obszarze podstawy łodygi. Ogólnie pomidory są pomalowane w fioletowe kolory.

Pomidory nie są bardzo jednolite pod względem wielkości. Pierwsze owoce na dolnej ręce wyróżniają się dużą masą - czasem do 300-400 gramów. Reszta pomidorów nie jest tak duża, ich średnia waga wynosi 120-160 gramów.

Wskazówka! Aby uzyskać naprawdę duże owoce, do 350 gramów, krzewy należy uformować w jedną łodygę i posadzić nie więcej niż 3-4 rośliny na metr kwadratowy.

Smaki pomidorów w tej odmianie są oceniane dobrze i doskonale. Według wielu recenzji słodki i pyszny smak owoców Murzyna jest bardzo atrakcyjny. Inni uważają to za nieco świeże.

Pomidory Negritenok najlepiej spożywane świeże, w sałatkach. Ze względu na ich dość duże rozmiary owoce nie nadają się do marynowania i marynowania w słoikach. Ale z tych pomidorów okazuje się bardzo smaczny ciemny aromatyczny sok pomidorowy. Są również dobre do suszenia i zamrażania. Tworzą także oryginalny makaron i sos.

Pomidory tej odmiany mogą być dobrze przechowywane przez okres do 1, 5-2 miesięcy, mogą, jeśli chcą, wpisać kolor w domu.

Recenzje ogrodników

Tomato Negro dostaje ogólnie dobre recenzje od ogrodników, choć wielu narzeka, że ​​może mieć lepsze plony. Ale co robić - dla smaku i egzotyki, trzeba coś zapłacić.

Olga, 44 lata, Kemerowo W ubiegłym roku widziałem w sklepie taką niezwykłą odmianę pomidorów w kolorze czekolady, której nie mogłem się oprzeć i kupiłem. Nazwa Negro mówiła sama za siebie. Sadzonki, które był bardzo zwyczajny, nie różniły się od innych odmian pomidorów. Chyba, że ​​był trochę rozciągnięty, ale Hindusi często zachowują się w ten sposób, zwłaszcza gdy warunki panujące w pomieszczeniu nie pozwalają na regulację temperatury. Wylądował na otwartym terenie, aw szklarni wszędzie zaczęło się dobrze. Krzewy były bardzo potężne, piękne, ale wiązały się gorzej niż inne odmiany. Pierwsze owoce były duże i piękne, były znacznie mniejsze i bardziej zielone i nie miały czasu dojrzewać. Pierwsze z nich w niektórych miejscach stały się brązowe - bardzo niezwykłe. Zbiory były oczywiście średnie, ale cieszę się, a więc tak miło jest hodować takie egzotyczne zwierzęta. Nawiasem mówiąc, te, które zbierały zielone, dojrzałe, leżące w pokoju, a nawet nabyły brązowe plamy. Nadezhda, 50, Rostov Region Od dawna marzyła o uprawie czarnych pomidorów, a potem przyjaciel pomógł przy nasionach. Kupiła sobie odmianę Negro i dzieliliśmy paczkę dla dwóch osób. Nie potrzebuję dużo, zasiał tylko 5 nasion. Z nich wyrosły 4 krzaki, wysokie i mocne. Zielony przez całe lato. Pozwoliłem im rosnąć w jednym pniu, uformowanym, związanym. Ale na luksusowych krzakach tylko 4-5 pomidorów rosło i dojrzewało. A pierwszy pędzel powstał bardzo późno, dopiero po 14 arkuszach. Pomidory były duże, piękne, bardzo smaczne, ale tak mało! Tak bardzo podobał mi się ich smak, że wybrałem nasiona do siewu na następny rok. Spróbuję ponownie. Evgenia, 37, Penza Słyszałem, że czarne pomidory są bardzo smaczne i słodkie, ale do tego roku nie mogłem dostać nasion. W tym roku zasiał odmianę Negritenok. Sadzonka była normalna, posadzono ją w szklarni. Krzewy nie rosły tak wysoko, nieco ponad 1, 5 metra, ale nie zawiązywałam ich na czas i to jest rezultat - rozprzestrzenił się po całym kraju. Wygląda na to, że cała szklarnia jest zatkana kilkoma pomidorami. Owoców było dość dużo, dojrzewały bardzo stopniowo, po zebraniu brązowych owoców, inne wyglądały jak jabłka - zielone i nawet. Podobało mi się, że dla tych pomidorów żadne choroby nie były straszne, tylko lekko pękały u podstawy. Ale może to już moja wina, była zbyt mądra w podlewaniu. Smak jest słodki i kwaśny, niezwykły, bardzo mi się podobał. Myślę, że jednym z nich będzie bardzo dobry sok.

Wniosek

Wszyscy miłośnicy pomidorów i tylko ludzie, którzy nie są obojętni na ich zdrowie, powinni zwracać uwagę na murzyna z pomidorów. Przecież czarne odmiany są nadal względną rzadkością w sałatkach, aw postaci soków lub past, te pomidory będą wyglądać niepowtarzalnie. A ich przydatne właściwości mogą pomóc w rozwiązaniu niektórych problemów zdrowotnych.