Dla każdego ogrodnika, hodowcy warzyw lub po prostu rolnika-amatora, fizyczna praca na twoim ulubionym wątku nie jest celem łatwym. Każdy z nich stara się uzyskać od niej pewien wynik. Może to być bezprecedensowy zbiór na jednostkę powierzchni lub unikatowe rośliny warzywne, jagodowe lub korzeniowe. Ale może istnieć roślina niespotykana dla tego obszaru, uprawiana gdzieś na otwartej przestrzeni Afryki lub Ameryki Południowej.

Ale gdy zbiega się kilka podobnych opcji - wydajność i wielkość, szybkość i wydajność, smak i wyjątkowość odmiany, duma mistrza ogrodu nie ma granic. Nic takiego się nie dzieje, jeśli chodzi o czerwony bakłażan. Jako warzywo jest nieprecyzyjne i słabo zebrane. Jego smak to bardzo mało osób, które lubią. Jedyne, co podkreśla ten bakłażan, to fakt, że jest czerwony i jednocześnie - bakłażan.

Jak rosnąć

Zwykły bakłażan (Solanum melongena) to roślina wieloletnia w Afryce lub Indiach. W trudnych warunkach lokalnego klimatu jest uprawiana jako coroczne warzywo o purpurowych barwach. A kiedy ludzie między sobą mówią o kolorze bakłażana, implikują dokładnie te odcienie kolorów. Nic dziwnego, że jego nieoficjalna nazwa - „niebieskie” - jest nie mniej popularna niż tylko bakłażan. Roślina uprawna ze względu na wspaniały smak i doskonałą wydajność.

Krzew oberżyny w okresie owocowania jest nie do opisania. Do 10 pięknych owoców o wadze do 500 g i dłuższych niż 300 mm. bardzo niewielu ludzi jest obojętnych. Aby uzyskać taki plon bakłażana i jak najwcześniej, musisz ciężko pracować. W końcu oberżyny w dowolnym kolorze i dekoracji są nadal Południowcami. W okresie aktywnego wzrostu i owocowania, który trwa około 100-130 dni, bakłażany są dość kapryśne i wymagające wobec warunków uprawy:

• temperatura wzrostu roślin powinna mieścić się w przedziale 240 - 270. Oznacza to, że nie można uniknąć metody sadzenia bakłażana;
• gleba powinna być wilgotna i bogata w azot;
• Nadmierna wilgotność nie jest dozwolona. Regularne wietrzenie - obowiązkowe;
• dzień świetlny - maksymalny czas bez cieniowania;
• w związku z dużą masą roślin - wymagane rośliny krzewów do pończoch. Dotyczy to zwłaszcza odmian o wysokości tulei ponad 500 mm.

To ważne! Wprowadzenie świeżego obornika pod bakłażanem nie jest absolutnie zalecane. Chciwie go wchłaniają, ale kieruję całą otrzymaną energię, aby nie zwiększać plonu, lecz zwiększyć zieloną masę rośliny. Same zbiory będą minimalne.

Ale jeśli bakłażan jest czerwony

Dla hodowcy warzyw wszystkie rośliny są jak dzieci. Nie ma znaczenia, jakiej rasy są, koloru czy genów. Wszyscy potrzebują opieki i miłości. Mogą być słabi od urodzenia, silni w swoich zdolnościach genetycznych lub bolesni z powodu słabej aklimatyzacji. Tylko uwaga i miłość rodziców sprawią, że będą zdrowi i szczęśliwi w przyszłości.

Dotyczy to również czerwonych bakłażanów, ale to już Solanum aethiopicum. Innymi słowy - etiopska psiankowata. Jest to zwykły kolor „niebieski”, ale nie oberżyny. Chociaż natura stworzyła je na czerwono, są to te same bakłażany, z wszystkimi niuansami ich uprawy. Te rośliny są tak delikatne jak ich purpurowi bracia. W ten sam sposób kochają ciepło, wodę i światło. Uwielbiają żyzną ziemię i ciepłe podlewanie u nasady. To tylko smak i wydajność, której nie udało się. Ale jak pięknie.

To ważne! Fani egzotycznych roślin, którzy cenią uprawę zgodnie z jej estetyczną percepcją, docenią czerwone bakłażany dla piękna i niezwykłego kształtu. Będzie coś, co może zaskoczyć przyjaciół i sąsiadów w kraju.

Wybierz różnorodność czerwonych bakłażanów jest bardzo prosta

Prostota wyboru wiąże się nie tyle ze wskaźnikami jakości odmiany, co z kilkoma wyborami. Tak, a sam wybór nie polega na tym, aby pozostać na odmianie, która gwarantuje bezprecedensowe zbiory lub bardzo krótkie okresy owocowania, ale w celu wyhodowania rzadkiej i pięknej rośliny z bakłażanem na czerwono. Istnieje kilka odmian bakłażana, z wyjątkiem nasion oferowanych przez Aliexpress:

Red Raffeld

Średnio wysoki krzew, bez kolców o wysokości do 500 mm. Roślina jest samozapylana kwiatami znajdującymi się w kątach lekko owłosionych liści. Ich wielkość jest zbliżona do wielkości kwiatów pomidora. Okres dojrzewania owoców sięga 140 dni. Okrągłe owoce bakłażana są zbierane w kompaktowych szczotkach. W każdej ze szczotek powstaje do 7 sztuk bakłażana, przy stałym wzroście nowych kopii. Waga każdego owocu nie przekracza 100 g. W miarę wzrostu zmienia kolor z zielonego na czerwony. Ma gładką, błyszczącą skórę i zwykły smak bakłażana. W miarę dojrzewania wzrasta stopień goryczy.

„Japońska czerwień”

Ma krzaki średniej wysokości, sięgające 800 mm. w warunkach szklarniowych. Roślina nie ma kolców, a liście są lekko owłosione. Kwiaty znajdują się w kątach liści, zbliżone wielkością do kwiatów pomidora - samozapylone. Po zapyleniu tworzy pędzel z 7 bakłażanów. Dojrzewanie owocu następuje kolejno. Pod względem wielkości są jak pomidory i ważą nie więcej niż 100 g.

Po dojrzałości owoce zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy, a następnie na czerwony. Miąższ bakłażana ma przyjemny żółtawy kolor, lekki smak bakłażana. Obróbka kulinarna jest możliwa tak samo jak w zwykłych niebieskich.

„Chińska latarnia”

Mały, kompaktowy krzew o wysokości do 800 mm. Roślina ma długie kwitnienie - do końca lata. Kwiaty są piękne, w kształcie gwiazdy i dość duże. Owoce rośliny przypominają chińskie lampiony i wyglądają jak pomidory. Jest wspaniałym miłośnikiem słonecznych, nieosłoniętych miejsc.

Sadzone sadzonki pod koniec maja. Marcowe pędy roślin będą mogły uzyskać 2 tygodnie po posadzeniu. Preferuje gleby lekkie humusowe;

„Frant”

Mały (do 400 mm), Silnie rozgałęziony krzew o gęstej, mocnej koronie. Roślina charakteryzuje się wysoką wytrzymałością i odpornością na stres. Łatwo toleruje niewielkie zacienienie. Wytrzymuje warunki ogrodów zimowych i ograniczonych pojemników i wazonów. Roślina nosi małe, jasne czerwone zaokrąglone bakłażany.

To ważne! Ostra goryczka obecna we wszystkich bakłażanach, które przywiązuje do nich solanina, jest łatwo usuwana podczas gotowania.

Stopień goryczy bakłażana zmienia się wraz z dojrzewaniem owoców. Każdy hodowca warzyw wybiera dla siebie wystarczający stopień dojrzałości uprawy.

Sadzonki - podstawa pięknej rośliny i dobre zbiory

Podobnie jak wszystkie bakłażany, ich czerwona odmiana ma również bardzo długi sezon wegetacyjny. Aby obliczyć czas prawdopodobnego sadzenia, należy liczyć więcej niż 115 dni od pożądanego czasu na otrzymanie owoców. W związku z tym harmonogram uprawy czerwonego bakłażana będzie następujący:

• selekcja nasion, przygotowanie i kiełkowanie - ostatnie dni lutego lub pierwsze dni marca;
• sadzenie nasion - początek marca;
• pojawienie się pierwszych pędów rośliny, stwardnienie, ubój i hodowla zdrowych sadzonek - koniec marca;
  

• opatrunek do góry, przestrzeganie temperatury i warunków świetlnych - kwiecień;
• przesadzanie roślin do większych pojemników - kwiecień;
• przygotowanie miejsc do ciągłej uprawy czerwonych bakłażanów i nabycie materiału pokrywającego - połowa maja;
• Przeprowadzka do stałego miejsca uprawy roślin i ich przesadzania, schronienia i zapewnienia godnej egzystencji.

To ważne! Zbyt wczesne sadzenie nasion dla sadzonek (luty) doprowadzi do ich przerostu i chorób po przeszczepie.

Konieczne jest porównanie możliwych warunków klimatycznych podczas przeszczepu i stopnia rozwoju sadzonek do tego czasu. Ale w każdym razie sadzonki nie powinny być krótsze niż 75 dni.

Wniosek

Obecność różnorodności odmian roślin w uprawianym ogrodzie to nie tylko gwarantowane zbiory różnych upraw. Jest również źródłem dumy dla hodowcy i białej zazdrości sąsiadów. Jednocześnie jasne krzewy chińskich lampionów ponownie przypomną, że ludzie nie żyją samym chlebem.