Wyśmienita i delikatna przekąska - tartlets z awokado. Udekoruj świąteczny stół, uzupełnij piknik lub stań się częścią rodzinnego obiadu. Dostępne składniki i prosty przepis.

Jak zrobić tartlets

Podawaj sałatkę lub przystawkę w jadalnych koszach. Sprzedawaj je w supermarketach, sklepach dla cukierników. Możesz ugotować się z następujących składników:

• mąka - 280 g;
• masło - 140 g;
• żółtko - 2 szt .;
• zimna woda - 3 łyżki. l.;
• sól - ½ łyżeczki.

Weź suchą dużą miskę. Przelej mąkę przez sito. Możesz przesiać z wyprzedzeniem i stopniowo dodawać. Sól i wymieszać. Zimne masło sieka się nożem po dodaniu do mąki. Aby uzyskać jednolitą konsystencję, można zagnieść widelcem lub tolkushkoy.

Ręce strzepnąć mąkę z masłem, wlać żółtka i zagnieść. Woda jest dodawana w małych porcjach. Gotowe ciasto zawija się w folię spożywczą i wkłada do lodówki na 40-60 minut.

Ciasto dzieli się na 20 kulek. Formy są naoliwione i rozprowadzają ciasto, równomiernie rozprowadzając ściany. Widelec lub nóż przebijają dno każdego surowego tartletu. Odsłonić formę na blasze i wysłać w piekarniku na 7-10 minut w temperaturze 200 stopni.

Wyjmij patelnię i pozwól jej ostygnąć. Ostrożnie wyjmij z formy, aby nie uszkodzić krawędzi. Gotowe produkty mogą służyć do serwowania sałatek i przekąsek.

Farsz na tartlety z awokado

Niezwykłe owoce, bogate w tłuszcze i pierwiastki śladowe, zakochały się w gospodyni. Talerze przekąskowe z owocami egzotycznymi mają atrakcyjny wygląd, oryginalny w smaku i teksturze.

Jako dodatkowy dodatek stosuje się kawior, ryby, owoce i owoce morza. Jeden produkt daje różne smaki z różnymi składnikami. Podobne przepisy na tartlety z awokado można znaleźć w restauracjach w różnych krajach.

Tartlets z awokado i krewetkami

To pyszne jadalne kubki z przekąskami do stołu. Podawać lepiej natychmiast po gotowaniu. Tartlets z krewetkami, awokado i serem będą punktem kulminacyjnym uroczystej kolacji. Będzie to wymagane:

• duże awokado - 1 szt .;
• krewetki - 300 g;
• twaróg - 180 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 3 goździki;
• wapno - ½ szt .;
• sól, zielenie - do smaku.

Ząbki czosnku nacięte, zmiażdżone. Położyli patelnię na kuchence i podgrzali ją, wlali olej i wrzucili pokruszone goździki. Smaż przez 1, 5 minuty i wyjmij. Krewetki wlewa się do masła i smaży na złoty kolor.

Owoce są obrane, pokrojone i dodane do miski blendera. Wyciśnij sok z limonki, zalej 2/3 krewetek, sera. Włącz mikser i bij, aż makaron. W razie potrzeby dodaj sól lub pieprz. Tartlets są wypełnione makaronem, ozdobione krewetkami, zielenią.

Tartlets z awokado i twarogiem

Jeśli bufet jest oryginalną przekąską, jest to dobra opcja. Aby gotować, użyj:

• duże awokado - 1 szt .;
• twaróg - 300 g;
• czerwony kawior - 1 puszka;
• sól - 1 szczypta.

Wiotkie owoce psują smak i wrażenie potrawy, powinny być dojrzałe i świeże. Jest czyszczony i usuwany z kości. Drobno pokroić i włożyć do miski blendera z twarogiem.

Uwaga! Producenci oferują duży wybór serów z dodatkami, o smaku ryb, grzybów, ziół. Lepiej jest wybrać bez wzmacniaczy smaku, oryginalnych.

Składniki są puree, solone i rozprowadzane w tartlets. Łyżeczkę kawioru i dodaj liść zieleni na wierzchu.

Tartlets z awokado i czerwoną rybą

Unikalna receptura zmieni obiad w posiłek w restauracji. Tartlets z rybą i awokado wyglądają apetycznie:

• 1-2 awokado;
• twaróg - 100 g;
• czerwona ryba (lekko solona) - 70 g;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• ogórek - 1 szt .;
• sól - szczypta.

Młode owoce z jasną miąższem bez plam są obrane i cięte losowo. Zgnieść w blenderze do stanu puree ziemniaczanego z sokiem z cytryny i solą. Otwórz pokrywę, dodaj 2/3 serka twarogowego i ponownie pokrój.

Dolne tartlets posmarowane serem serowym, puree z blendera za pomocą torebki z ciastem. Ryba jest cięta na bardzo cienkie paski, zwijana w rurkę i „wkładana” do puree z jednej strony. Miniaturowe róże wyglądają estetycznie. Cienkie jak to możliwe kroje ogórka. Okrąg jest nacięty, a końce są rozłożone w różnych kierunkach, umieszczając w pobliżu ryby. Para zielonych liści i danie jest gotowa!

Tartlets z awokado i serem

Uniwersalna receptura gotowania, która może urozmaicić owoce, warzywa, owoce morza:

• 1-2 awokado;
• twaróg - 250 g;
• koperek - 1 pęczek;
• Pieprz bułgarski - 1 szt .;
• sól - 1 szczypta.

Owoce są dojrzałe i młode. Jeśli na miazdze są plamy, kolor puree będzie nieapetyczny. Obierz owoce i rozprowadź w misce z serem, zmiel na gładkie puree ziemniaczane. Włóż do woreczka z ciastem i wyczyść w lodówce przez 5-7 minut.

Koperkuj jak najmniej, posiekaj, pozostaw na desce do krojenia. Pieprz bułgarski umyte, odetnij nadmiar, wyciągnij nasiona. Pokroić w drobną kostkę. Wyjmij torebkę z lodówki, wyciśnij tłuczone ziemniaki na środek kubków tartletów, wlej każdą bułgarską paprykę, a następnie pozostałe puree.

Uwaga! Używając różnych dysz do ciast, można uzyskać różne rodzaje „czapek”.

Tartlets z awokado i czerwonym kawiorem

Kremowa konsystencja, delikatny smak i bardzo delikatny smak. Tartlets z łososiem, kawior i awokado niespodzianka w domu. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• czerwony kawior - 1 puszka;
• dojrzałe awokado - 1 szt .;
• ser topiony - 3 łyżki. l.;
• prażone orzechy - 2 łyżki. l.;
• ogórek bez skórki - 1 szt .;
• lekko solony łosoś - 100 g;
• majonez - 1-2 łyżki. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Owoce są cięte na dowolne kostki, wylewane na sok i wysyłane do miksera. Ubijać, aż puree z majonezu, sera i soli. Gdy gotowe, orzechy kładą się spać (posiekać nożem).

Na dnie tartlets położyć cienko pokrojony łosoś, położyć kawałek ogórka bez skóry. Rozprowadź dużo blendera i udekoruj kawiorem.

Tartlets z awokado i oliwkami

Danie jest jednym, a wariacje mogą być różne. Ciekawy przepis na tartlety z awokado, które łatwo przynieść do domu na obiad:

• awokado - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
• oliwki - 1 puszka;
• Wiśnia - 6 szt .;
• pieprz, sól - szczypta.

W blenderze pokrój posiekane i obrane owoce razem z oliwą z oliwek. Wiśniowe pomidory są cięte na 4 części. Oliwki pokrojone w kółko. W tartlet narzuć puree awokado, z jednej strony „zlew” oliwki, z drugiej strony ćwiartkę pomidora wiśniowego.

Uwaga! Aby urozmaicić danie, można kupić oliwki z różnymi dodatkami, w tym anchois i cytryną.

Awokado i tartlety śledziowe

Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, jeśli jadalne kubki są gotowane z wyprzedzeniem. Zastępując śledzia inną rybą, możesz dostać tartaletki z łososiem, awokado i twarogiem. Te składniki będą potrzebne:

• duże dojrzałe awokado - 1 szt .;
• Śledź - 5-7 sztuk;
• czerwony kawior - 6 łyżeczek;
• twaróg - 100 g;
• ogórek - 1 szt .;
• zieleni - 1 pęczek.

Do gotowania potrzebny jest mocny mikser, który może pobić składniki do stanu kremu. Awokado i śledzie wkłada się do miski, dobrze ubija. Masę rozprowadza się w innej misce, miesza z twarogiem i układa w koszach.

Udekoruj cienkimi plasterkami ogórka, zieleni i czerwonego kawioru. Koper, pietruszka, kolendra, a nawet kilka liści mięty pieprzowej mogą być używane jako warzywa.

Tartlets z awokado i paluszkami kraba

Prosty i szybki przepis. Przyda się, gdy nagle pojawią się goście, a danie główne nadal będzie w piekarniku. Składniki do gotowania:

• twaróg „z zielenią” - 100 g;
• awokado - 1 medium;
• paluszki krabowe - 180-200 g;
• świeży koper - ½ grona;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki;
• majonez - 1-2 łyżki. l

Ten przepis można również wykorzystać do napełnienia gotowych mini tartletów. Awokado tnie się na pół, usuwa dużą łyżką ze skórki i wyciąga z kości. Zagnieść widelcem lub popychaczem. Dodaj sok, sól, pieprz do smaku. Tak małe, jak to możliwe, posiekać paluszki kraba. Ogórki są tarte, wyciskają nadmiar płynu.

Wszystko miesza się, dodaje majonez, ser, zioła. Przed podaniem wymieszaj i włóż tartaletki.

Awokado Tartlets

Oryginalne połączenie jabłka i awokado jest często stosowane w domowej i profesjonalnej kuchni. Do gotowania będziesz potrzebował:

• zielone jabłko bez skórki - 1 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki;
• twaróg - 70 g;
• zieleni - 1 pęczek.

Obrane owoce są cięte i na przemian wysyłane do blendera. Najpierw jabłko, które następnie wyciska nadmiar płynu, a następnie awokado i wszystko miesza. Zbierz ponownie razem z serem i sokiem z cytryny.

Tartlety napełnia się dużą strzykawką ze strzykawki z ciastem, ozdobioną drobno posiekanymi zieleniami.

Kalorie tartlets z awokado

Danie nie można nazwać dietą, jeśli jest nadużywane. Ale z 1-2 tartlets z awokado według popularnej receptury, waga nie wzrośnie. Średnie liście kalorii - 290 kcal na 100 g. Dla wersji z rybą - 310 kcal. Przy zastosowaniu sera o niskiej zawartości tłuszczu i bez solonej ryby średnia liczba kalorii na 100 g produktu wyniesie 200 kcal.

Wniosek

Tartlets z awokado - różdżką dla gospodyni. Przygotuj prosto i szybko z dostępnych produktów. Każdy przepis można przerobić, udekorować na swój sposób, stworzyć nowe smaki.