Jak dobrze i jak długo będzie przechowywany, zależy od tego, kiedy czosnek zostanie zebrany. Często trudno jest zgadnąć z czasem zbiorów, ponieważ czosnek dojrzewa w momencie, gdy większość pracy w ogrodzie. Ale bardzo ważne jest, aby nie przegapić tego ważnego momentu, aby wszystkie dzieła nie poszły na marne, a owoce były dobrze zachowane aż do następnych zbiorów. Poniżej zobaczysz, jak kopać czosnek w rejonie Moskwy i jak to zrobić poprawnie.
Kiedy usunąć czosnek
Zbieranie czosnku zależy bezpośrednio od warunków pogodowych w regionie, czasu i metody sadzenia. Okres dojrzewania owoców w różnych regionach jest mniej więcej taki sam. Ale nadal, w niektórych obszarach wiosna jest wcześniejsza, w innych wręcz przeciwnie, przychodzi później. Zależy to od tego, kiedy rozpocznie się aktywny wzrost cebul.
Duże znaczenie mają również warunki pogodowe. W umiarkowanie ciepłym klimacie głowy dojrzewają szybciej, a do końca lipca możemy rozpocząć zbiór. Jeśli lato było deszczowe z nagłymi zmianami temperatury, może być konieczne wykopanie żarówek z wyprzedzeniem i pozostawienie do wyschnięcia w suchym pomieszczeniu.
Wiele zależy również od rodzaju czosnku:
- Zimowy czosnek (lub zima) jest sadzony jesienią w ogrodzie. Już wiosną głowy będą w pełni dojrzałe i można je usunąć z ogrodu. Zazwyczaj taki czosnek jest bardzo duży i wysokowydajny. Wyróżnia się pionowymi i wysokimi łodygami.
- Wczesną wiosną sadzi się czosnek letni lub wiosenny. Już latem żarówki można zbierać. Ten gatunek nie jest tak duży, ale jest przechowywany znacznie dłużej.
Jak widać, istnieje wiele czynników, które wpływają na czas zbierania żarówek. Aby to zrobić na czas, należy rozważyć wszystkie te punkty.
Kiedy zbierać czosnek zimowy
Zimowy czosnek w pełni dojrzewa do połowy lipca. W regionach o umiarkowanym klimacie głowy należy usuwać z łóżek już na tydzień przed końcem miesiąca. W regionie moskiewskim okres ten może trwać trochę dłużej, ale nie dłużej niż tydzień.
Uwaga! Po dojrzałości głowy zostają na tydzień na kolejny tydzień. W ten sposób żarówki wysychają lepiej i dojrzewają.
Podczas kopania czosnku wiosennego
Ten gatunek naturalnie dojrzewa dłużej niż zima. Konieczne jest wykopanie czosnku wiosennego 2 tygodnie później niż jego wczesny „krewny”. Zazwyczaj ten czas przypada na koniec sierpnia. W chłodniejszym klimacie głowy kopią tylko do września. Oczywiście wszystko zależy od warunków pogodowych. Czas zbiorów może się nieznacznie różnić w każdym roku. Ze względu na częste deszcze czosnek może dojrzewać nawet w połowie września.
Jak określić pełne dojrzewanie czosnku
Doświadczeni ogrodnicy mogą łatwo określić stopień dojrzałości owoców w wyglądzie. Znak, że owoce są już dojrzałe, będzie pożółkły i opadną dolne liście. Jeśli takie zjawisko obserwuje się pod koniec lipca, to oczywiście oznacza dojrzałość owocu. Jeśli zauważysz suche liście w środku sezonu wegetacyjnego, najprawdopodobniej czosnek jest chory lub wymaga podlewania.
Możesz także określić dojrzałość owoców na strzałkach, które powstają na roślinach gdzieś w połowie czerwca. Aby czosnek skierował całą swoją siłę na wzrost owoców, zwyczajowo wyrywa się takie strzały. Ale nadal możesz zostawić kilka kawałków, dzięki którym ustalimy, czy owoc dojrzał, czy nie. W dojrzałym czosnku strzałka jest stała i prosta. Skrzynka nasienna na górze powinna pęknąć, a nasiona pojawią się. W tym okresie kopie cebulę.
W tym przypadku musisz podążać za liśćmi i łodygami. W dojrzałym czosnku wysychają i leżą na ziemi. Teraz możesz sprawdzić dojrzałość żarówek, kopiąc jedną z gleb. Jeśli jest w pełni dojrzałe, zrozumiesz to dzięki następującym funkcjom:
- gęsta i solidna głowa;
- wagi są nie mniej niż 3 warstwy;
- łatwo oddzielone zęby;
- film jest łatwo usuwany z zębów.
Bardzo ważne jest, aby zebrać żarówki na czas. W przeciwnym razie głowy mogą pękać i odsłaniać zęby. Takie owoce są słabo przechowywane świeże. Ponadto nie nadają się do sadzenia w przyszłym roku.
Zbiór i przechowywanie
Miesiąc przed zbiorem należy przerwać podlewanie roślin. I za 7 dni byłoby miło wykopać trochę ziemi w pobliżu żarówek. W ten sposób głowy dojrzewają szybciej. Usunięcie owoców z ogrodu jest konieczne w ciepły dzień.
Proces zbierania składa się z następujących kroków:
- Owoce przebijają się widelcami lub łopatami. Nie zaleca się samobrania żarówek, ponieważ może to spowodować uszkodzenie zębów.
- Następnie usuń resztki ziemi z żarówek rękami. Nie potrząsaj czosnkiem na ziemi ani go nie zapychaj.
- Wykopał czosnek rozłożony w rzędach do dalszego suszenia. W tej formie żarówki muszą znajdować się na łóżku przez co najmniej 4 dni.
- Teraz możesz wyciąć suche łodygi i liście.
Niektórzy ogrodnicy wolą natychmiast usunąć cebulki w specjalnym pomieszczeniu i wysuszyć je tylko tam. Dzięki temu można chronić uprawę przed poparzeniem słonecznym i nieoczekiwanymi deszczami. Jednak w pomieszczeniach głowy wysychają nieco dłużej niż na świeżym powietrzu. W tym przypadku czosnek wyschnie po około 2 tygodniach. Po całkowitym wysuszeniu owoce powinny być cięte i sortowane według wielkości.
Uwaga! Małe głowice powinny być spożywane natychmiast. Większe owoce są lepiej przechowywane, więc pozostają w stanie hibernacji.
Ktoś tka wiązki wiązek i sklepów w otchłani. Inni kładą głowy w kartonowych pudełkach i zostawiają je w suchym miejscu. Aby stworzyć lepsze warunki, możesz przesuwać warstwy głów z pergaminem. Kosze wiklinowe są najlepszym rozwiązaniem do przechowywania. Łatwo dostają świeże powietrze, dzięki czemu żarówki pozostają dłużej.
Odmiany zimowe najlepiej przechowywać w piwnicy lub lodówce. Takie warunki nieznacznie zwiększą jego użyteczność. Wiosna czosnek jest lepiej przechowywany, nawet w ciepłym pomieszczeniu, nie straci swoich właściwości.
Wniosek
Jak widzieliśmy, ważne jest nie tylko uprawianie silnych żarówek, ale także wykopywanie ich na czas. Okres dojrzewania czosnku w rejonie Moskwy może się różnić w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Bardzo ważne jest monitorowanie wyglądu roślin. To On powie ci, że nadszedł czas zbiorów. Bardzo ważne jest również właściwe przechowywanie wykopanych głów. Spełniając wszystkie powyższe zasady, możesz przedłużyć okres trwałości głowic do następnych zbiorów.