Istnieją odmiany jabłoni uprawiane w Rosji od dawna. Smak ich jabłek pamięta więcej niż jedno pokolenie. Jedną z najlepszych jest jabłoń Belyi. Jej masowe jabłka są prawie pierwszymi, które otwierają sezon. Odmiana jest osiągnięciem krajowej hodowli, po raz pierwszy opisana w książce uprawiającego ogrodnika Krasnoglazova, „Reguły uprawy owoców”, która ukazała się w 1848 roku. W konsekwencji ta odmiana jabłka zaczęła się aktywnie rozprzestrzeniać w pierwszej połowie XIX wieku. Jeden z jego najbardziej szczegółowych opisów znajduje się w Atlasie Owoców A.S. Gribnitskogo
I.V. Michurin uważał go za najbardziej odporną lokalną rosyjską odmianę i na jej podstawie przyniósł słynny chiński wczesny złoty. Ale pochodzenie nadzienia Bely odmiany jabłek jest nadal przedmiotem sporu.
Pochodzenie odmiany
Wielu uważa, że nalewanie Bely pojawiło się po raz pierwszy w krajach bałtyckich, ale najprawdopodobniej ta odmiana jest rosyjska i pochodzi z regionu Wołgi, gdzie datuje się od dawna. Inne jego nazwiska to Bel, Dolgostebelka, Pudovschina. Ale odmiana Papirovka, która jest bardzo podobna do białej nadzienia, naprawdę przyszła do nas z wybrzeża Bałtyku w drugiej połowie XIX wieku. Świadczy o tym jego nazwa, która jest tłumaczona z polskiego jako „papierowe jabłko”.
Niedawno autorytatywne podręczniki nie rozróżniają tych odmian jabłoni, ale już w latach 30. XX wieku były one opisane oddzielnie.
Jeśli przyjrzysz się uważnie, mogą znaleźć wiele różnic. Zobaczmy, jaka jest różnica między nadzieniem Apple White a jabłkiem Papirovka. Aby to zrobić, przygotujemy szczegółowy opis odlewu jabłkowego Bely, porównajmy go z Papirovką, obejrzyj zdjęcia i przeczytaj recenzje.
Opis klasy białego jabłoni
Odmiana jest bardzo trwała, istnieją drzewa, które żyją ponad 70 lat i nadal produkują uprawy, choć nie bardzo duże jabłka. Jabłoń rośnie dobrze na środkowym pasie i na północy, nie zamarzając nawet w mroźne zimy.
Uwaga! Ta odmiana jabłka jest zalecana do uprawy w większości regionów.
Tylko warunki wschodniej Syberii, północnego Uralu i Dalekiego Wschodu nie nadają się do tego. Ale nawet tam może być rozcieńczony w formie stanla.
Jabłoń odmiany White Beer jest średniej wielkości, dorasta do 5 m wysokości, ma okrągłą koronę. Kora drzewa jest jasnoszara. Liście jajowate, zielone, w okresie pokwitania. Łodygi są dłuższe niż inne odmiany jabłek, stąd jedna z nazw odmiany - Dolgostebelka.
Kwiaty jabłoni Białe wypełnione w średnich terminach. Kwiaty są białe, dość duże, mają kształt spodka, czasem płatki różu są lekko widoczne.
Aby ta odmiana jabłek dawała dobre zbiory, potrzebuje zapylaczy, które kwitną nią w tym samym czasie. Z reguły są to również odmiany wczesne: Medunitsa, Early Aloe Vera, Candy, Cypress, Kitayka Gold, Grushivka Early i Moscow Pepper, Melba.
Odmiany późne lato i jesień będą również odpowiadać: Streer, Glory zwycięzcom, Zhigulevskoe. Białe nadzienie nie jest źle zapylane i klasyczną rosyjską odmianą jabłek posadzonych obok Antonovki.
Wskazówka! Jeśli przestrzeń w ogrodzie jest ograniczona, zamiast sadzić kilka jabłoni, można wszczepić sadzonki jednej lub kilku wczesnych odmian do korony białego wypełnienia. Efekt będzie taki sam.Główną zaletą jabłoni są jej owoce. Białe wypełnienie nie jest wyjątkiem. Te pyszne jabłka lubią wszystkich, którzy je wypróbowali. Wysoka ocena degustacyjna - 4, 7 punktu to potwierdzenie doskonałego smaku. Kształt jabłek jest okrągły, stożkowaty.
Ich wielkość zależy od wieku drzewa: im starsze, tym mniejszy owoc. Młode jabłonie zadowolą jabłka o wadze do 200 g. W dorosłym drzewie średnia waga owoców wynosi około 100 g. Kolor jabłek zmienia się w miarę dojrzewania: najpierw są zielonkawe, potem stają się białe i po prostu zwisają, wlewają sok i praktycznie świecą w świetle. Jabłka odmiany Bely dojrzewają od ostatniej dekady lipca do drugiej dekady sierpnia, w zależności od regionu uprawy. Dojrzewające jabłka nierówne, co pozwala im zbierać się stopniowo. I to jest bardzo dobre, ponieważ cienka skóra i delikatne ciało nie pozwalają na ich przechowywanie dłużej niż tydzień, a przy najmniejszych uszkodzeniach staną się bezużyteczne w ciągu 3 dni.
Smak jabłek silnie zależy od stopnia dojrzałości. W lekko niedojrzałych owocach jest słodko-kwaśny, stopniowo zwiększa się zawartość cukru, a smak staje się deserowy, z ledwo wyczuwalnym kwasem. Jabłka wypełnione sokiem są pyszne. Podczas cięcia sok wylewa się nawet z komory nasiennej.
Wskazówka! Perederzhivat na drzewie, te jabłka nie powinny być: mięso stanie się luźne i straci swój niesamowity smak.Zbiór jabłek na dorosłych drzewach jest wystarczająco duży i może wynosić do 80 kg, a przy dobrej pielęgnacji do 200 kg można zbierać pierwsze jabłka dopiero po 4 latach od posadzenia dwuletniego drzewa w ogrodzie. Z wiekiem owocowanie jabłka staje się okresowe.
Tej odmiany jabłoni nie można nazwać towarem, jest całkowicie nieodpowiedni do transportu, a dla rodzinnego ogrodu jest jednym z najlepszych. W nadzieniu Apple White jest tylko jedna poważna wada - silny parch, zwłaszcza w deszczowe lato. Dlatego nie powinno się go sadzić na nizinach lub tam, gdzie przez większość dnia nie ma słońca. Bardzo dobrze, jeśli korona drzewa będzie wentylowana - wilgoć będzie mniejsza.
Teraz porównaj tę odmianę z Papirovka. Dla wygody podsumowujemy główne wskaźniki w tabeli.
Tabela porównawcza klas Wypełnienie białe i Papirovka
Białe wypełnienie | Paping | |
Frost and Sunburn | Odporność na mróz jest wysoka, poparzenie słoneczne jest nieznacznie zmienione. | Średnia odporność na mróz, silnie dotknięta poparzeniem słonecznym |
Siła wzrostu | Średnia | Średnia |
Kształt korony | Zaokrąglone | Pierwsza piramida, a następnie zaokrąglona |
Waga i kształt owoców | Średnia waga: 80-100g, u młodych jabłek do 200, okrągły kształt stożka | Średnia waga 80-100 g, okrągły kształt stożka, często stożkowy żebrowany z dobrze zaznaczonym szwem wzdłużnym |
Okres dojrzewania w środkowym pasie | 10-25 sierpnia | 5-12 sierpnia |
Skłonność do upadku | Spadają tylko owoce ćmy | W suchych latach owoce padają bardzo źle. |
Odporność na choroby | Strup uderzył mocno | Strup ma umiarkowany wpływ, jest dotknięty czarnym rakiem |
Tabela pokazuje, że te odmiany jabłek mają różnice. Nie jest to jednak takie proste. Różnorodne oznaki jabłoni silnie zależą od miejsca i warunków wzrostu. Dlatego wiele odmian ma lokalne klony o właściwościach innych niż pierwotna odmiana. Duża powierzchnia uprawy jabłoni Bely leje sprawia, że pojawienie się różnych odchyleń od cech odmianowych jest bardzo prawdopodobne, zwłaszcza jeśli są one ustalane w ciągu kilku pokoleń rozmnażanych wegetatywnie. Najprawdopodobniej cała różnorodność form i klonów ukrywających się pod wspólnymi nazwami Bely napełniania i Papirovka jest spowodowana przez te właśnie przyczyny.
Skład chemiczny i korzyści
Ta odmiana jabłek jest bogata w substancje pektynowe - do 10% masy jabłek. Zrównoważona kompozycja cukrów, których udział wynosi 9%, oraz kwasów, z których tylko 0, 9% tworzy niezapomniany smak jabłek. Jednak największym bogactwem tych owoców jest bardzo wysoka zawartość witaminy C - 21, 8 mg na 100 g pulpy. Wystarczy jeść tylko 3 jabłka, aby uzyskać dzienną stawkę kwasu askorbinowego. Szkoda, że czas spożywania tych jabłek w świeżej formie jest bardzo krótki. Ale tworzą wspaniałe kompoty i pachnący dżem w kolorze bursztynu. Brak jasnych barwników pozwala na stosowanie tych owoców w żywieniu małych dzieci, ponieważ nie ma na nie alergii.
Aby ucztować na tych pysznych przygotowaniach zimą, drzewa muszą być odpowiednio konserwowane. Jabłonie sadzi się w bieli, zarówno jesienią, jak i wiosną. Sadzonki w czasie sadzenia powinny być w spoczynku. Podczas sadzenia jabłoni jesienią ukorzenienie zajmie miesiąc przed rozpoczęciem mrozu i zamarznięciem gleby. Na tej podstawie określ czas lądowania.
Przygotowanie lądowiska
Ta odmiana jabłoni jest bardzo wytrwała i będzie rosła prawie wszędzie, ale dobre zbiory dużych owoców można uzyskać tylko pod następującymi warunkami:
- miejsce to nie powinno być wodami gruntowymi stojącymi wysoko;
- gleba powinna być lekka, wysoce odżywcza, korzystnie gliniasta lub piaszczysta;
- woda nie powinna stagnować na miejscu, więc nie warto sadzić Bely lejącego się na nizinie;
- jabłoń powinna być dobrze oświetlona przez słońce;
- ta odmiana nie toleruje suszy, więc wilgoć w glebie powinna być wystarczająca.
Wyładunek o głębokości 0, 8 mi tej samej średnicy jest wykopywany wcześniej, nie mniej niż miesiąc przed lądowaniem. Jeśli zostanie przeprowadzona jesienią, wystarczy napełnić jamę humusem zmieszanym z górną warstwą gleby w stosunku 1: 1. Dobrze dodaj tam 0, 5 litra popiołu.
Uwaga! Nawóz - 150 g soli potasowej i superfosfatu, po posadzeniu posypać glebę kołem blisko łodygi.
Podczas sadzenia na wiosnę, nawozy są nakładane na ostatnią porcję gleby, która jest posypana drzewkiem. Kołek znajduje się w otworze do lądowania, aby związać zasadzone młode drzewo.
Sadzenie jabłoni
Do sadzenia przygotowuje się młodą jabłonię z otwartym systemem korzeniowym: przeprowadza się rewizję korzeni, a uszkodzone wycina się, sekcje traktuje się pokruszonym węglem, nasącza się wodą przez 24 godziny, aby siewka była nasycona wilgocią.
Wskazówka! Jeśli dodasz do ukorzeniania stymulatora wody, jabłoń szybciej się zapuści.Wlej przygotowaną glebę do dołu, aby powstał kopiec, wylej 10 litrów wody, zainstaluj jabłoń, ostrożnie wyprostuj korzenie. Reszta ziemi jest wypełniona, czasami potrząsając trochę sadzonką, aby usunąć pęcherzyki powietrza z gleby. Dodać ziemię zmieszaną z nawozem i wlać kolejne 10 litrów wody.
Uwaga! Podczas sadzenia upewnij się, że kołnierz korzeniowy jest umiejscowiony: powinien być nieco powyżej poziomu gruntu, ale korzenie są całkowicie pokryte ziemią.
Gleba w kole blisko pnia jest ubita i ściśnięta.
Dbaj o młode jabłonie
Początkowo, dopóki korzenie się nie zapadną, drzewko potrzebuje podlewania co tydzień - nie mniej niż wiadro na drzewko. W przyszłości nawadnianie odbywa się w miarę potrzeby, zapobiegając wysuszeniu gleby.
Bezpośrednio po posadzeniu pęd centralny jednorocznych sadzonek jabłoni zostaje skrócony o 1/3, a gałęzie boczne są skrócone przez dwulatka. W przyszłości wymagane będzie roczne przycinanie. Nie zapomnij o racjonowaniu uprawy. Aby to zrobić, wyłup kilka kwiatów, w przeciwnym razie jabłka będą małe.
Opatrunek wierzchni należy przeprowadzać kilka razy w sezonie wegetacyjnym, aby jabłonie nie miały deficytu żywieniowego. Wiosną i połową lipca jabłoń potrzebuje 2-3 razy dodatkowego nawożenia pełnym złożonym nawozem, najlepiej w formie rozpuszczalnej, w celu doprowadzenia go do nawadniania. Jesienią trzeba ograniczyć się do potażu i nawozów fosforowych, ale dodatkowo ściółkować łodygę wokół próchnicy. Młode drzewa potrzebują ochrony przed zającami, dlatego pnie jabłoni są owinięte dowolnym improwizowanym materiałem, który przepuszcza powietrze.
Jabłoń Białe wypełnienie wymaga obowiązkowego leczenia parcha. Przed rozpoczęciem łamania pąków stosuje się preparaty miedzi i fungicydy. Podczas kwitnienia lepiej jest użyć serwatki.
Uwaga! Obróbka chemiczna musi być zakończona nie później niż miesiąc przed rozpoczęciem owocowania.
Jesienią przeprowadza się profilaktyczne leczenie jabłoni preparatami zawierającymi miedź lub fungicydy, ale dopiero po zakończeniu opadania liści. Należy to robić w temperaturach dodatnich.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad pielęgnacji drzew, otrzymasz duże zbiory smacznych i zdrowych jabłek.