Japonia jest domem dla orzecha w kształcie serca. Roślina ta pochodzi z wyspy Honsiu, gdzie rośnie wraz z nakrętką Siebold. Nazwę zawdzięcza owocom charakterystycznej formy. Orzech w kształcie serca różni się od orzecha wyższym smakiem swoich owoców. Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca w środkowym pasie jest niezbędną wiedzą do uprawy roślin.

Opis orzecha w kształcie serca

Orzech w kształcie serca jest drzewem liściastym, które oprócz smacznych owoców ma wysoki efekt dekoracyjny, dlatego jest często używane jako roślina parkowa. Średnia wysokość rośliny wynosi od 12 do 15 m, obwód kulistej korony może osiągnąć 7-9 m.

Kora pnia tego drzewa ma jasnoszary kolor. Młode pędy przeważnie brązowe, lepkie. Często na młodych pędach widać zauważalne puchnięcie. Pąki orzecha w kształcie serca są duże, ich rozmiar może przekraczać 3 cm.

Zdjęcie drzewa w kształcie serca:

Liście rośliny są bardzo duże, ich długość może sięgać od 50 do 100 cm, w rzeczywistości liść jest miniaturową gałęzią, na której znajduje się od 10 do 15 ulotek o długości do 18 cm i szerokości 5 cm. Liście są asymetryczne, podłużne, owalne, spiczaste topy. Znajdują się na krótkich ogonkach. Górna część liści jest goła, a dolna, na której znajdują się wystające żyły, jest pokryta lekkim pokwitaniem.

Serce orzecha włoskiego odnosi się do roślin jednopiennych, to znaczy kwiaty męskie i żeńskie znajdują się na tym samym drzewie. Kolczyki z kwiatów męskich mają długość do 20 cm i grubość około 1 cm, zazwyczaj zawierają do 25 pręcików. Kobiece kwiaty słupkowe są zbierane w kwiatostanie typu szczoteczkowego po około 10 sztuk. Znamiona kwiatów żeńskich mają charakterystyczny różowo-czerwony kolor.

Kwitnienie występuje pod koniec maja, ponadto występuje równocześnie z kwitnieniem liści.

Owoce zbierane są w szczotkach po 7-12 sztuk. Wielkość każdego owocu wynosi 5 cm długości i 4 cm średnicy, ich kształt jest wydłużony, z zaostrzonym końcem, kolor skóry owocu jest zielony. Rdzeń ma masę około 30% całkowitej masy płodu. Dojrzewanie następuje we wrześniu. Wartość odżywcza orzecha w kształcie serca nie jest gorsza od zwykłych orzechów włoskich, ale smakuje znacznie lepiej niż ten drugi.

Żywot orzecha w kształcie serca trwa kilka dekad. Poszczególne kopie mogą rosnąć do dwustu lat. Plon dorosłych roślin (powyżej 20 lat) waha się od 100 do 120 kg na drzewo. Wydajność na hektar szacuje się na 2500 do 7500 kg.

Mrozoodporność rośliny jest wysoka. Nakrętka w kształcie serca jest w stanie tolerować mrozy do -30 ° C Prowadzi to do jego dużej popularności na północy Stanów Zjednoczonych iw Kanadzie. Obecnie wiele odmian orzecha w kształcie serca. Większość z nich ma pochodzenie kanadyjskie i są praktycznie nieznane ogrodnikowi krajowemu. Ten zakład dopiero zaczyna zdobywać popularność w naszym kraju.

W centralnej Rosji, w szczególności w regionie moskiewskim, gatunek ten jest bardziej obiecujący do uprawy, ponieważ w porównaniu z tym samym orzechiem jest znacznie lepiej przystosowany do naszych warunków i ma lepszy smak. Ponadto nie zapomnij o jego wysokiej dekoracji.

Użyj japońskiego orzecha w kształcie serca

Zastosowanie nakrętki w kształcie serca jest dość uniwersalne. W szczególności istnieją następujące obszary:

1. Gotowanie Roślina może całkowicie zastąpić jądro orzecha włoskiego w gotowaniu we wszystkich możliwych zastosowaniach. Może to być zarówno wykorzystanie owoców w czystej postaci, jak i ich wykorzystanie do produkcji wyrobów cukierniczych lub sosów. Oddzielnie należy wspomnieć o produkcji masła orzechowego, ponieważ rdzeń orzecha w kształcie serca jest bardziej miękki i dlatego lepiej do tego nadaje.
2. Ekologia. Uważa się, że liście w kształcie serca mogą oczyszczać powietrze z oparów różnych szkodliwych substancji: benzyny, acetylenu, produktów niepełnego spalania węglowodorów itp. Dlatego uważa się za racjonalne sadzenie tej rośliny w miejscach o niekorzystnych warunkach środowiskowych. Oczywiście lepiej nie jeść owoców z takich drzew.
3. Medycyna Orzechowe owoce w kształcie serca są używane w medycynie tradycyjnej jako środki czyszczące i środki normalizujące pracę wielu układów ciała.
   

4. Architektura krajobrazu. Ponieważ nakrętka w kształcie serca jest bardzo ozdobną rośliną, może być nie tylko komercyjna, ale także estetyczna. Doskonale nadaje się do tworzenia pojedynczych kompozycji, a także do grup w parku lub ogrodzie.
   

5. Wykorzystanie drewna. Drewno starych drzew można wykorzystać do produkcji mebli lub różnych przedmiotów dekoracyjnych.
   

Uwaga! Oczywiście, zakład posiadający wszystkie wymienione zalety może przynieść wiele korzyści ogrodnikom, dlatego właściciele powinni zwrócić na to uwagę.

Sadzenie i konserwacja nakrętki serca

Pomimo termofilności orzecha w kształcie serca można go uprawiać w strefie środkowej. Przetrwa zimę bez problemów, a przy wystarczającej liczbie słonecznych dni wskaźniki rentowności, choć nie osiągną „japońskich” norm, będą całkiem do przyjęcia. Być może zmniejszenie wielkości owoców o 15-20%, ale ich smak i jakość odżywcza pozostaną na odpowiednim poziomie.

Ponadto istnieje wiele odmian orzecha w kształcie serca, hodowanych dla klimatu północnych Stanów Zjednoczonych (na przykład Marvel lub Rival), które mogą bardzo dobrze zakorzenić się w środkowym pasie.

Istnieją dwa sposoby sadzenia orzecha w kształcie serca: przy użyciu sadzonek lub przy użyciu nasion.

Przygotowanie miejsca lądowania i materiału

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących gleby w orzechu w kształcie serca. Ze względu na bardzo silny i rozgałęziony system korzeniowy, roślina może rosnąć w prawie każdym obszarze. Zaleca się sadzenie nakrętki na glinie, chociaż to wymaganie nie jest obowiązkowe. Ponadto nakrętka w kształcie serca nie lubi nadmiernego stłoczenia i zbyt blisko powierzchni wody gruntowej.

Przygotowanie gleby do sadzenia sadzonek w kształcie serca polega na zastosowaniu około miesiąca przed posadzeniem nawozów. Na jednym drzewie należy wykonać otwór o głębokości do 80 cm, na dole którego należy zrobić wiadro z obornikiem i szklankę popiołu. Następnie pit zasypia do poziomu 40 cm i powoduje jego podlewanie.

Przygotowanie sadzonek ma na celu kontrolę systemu korzeniowego i usunięcie chorych i uszkodzonych korzeni.

Przygotowanie nasion do sadzenia jest następujące: przed posadzeniem zanurza się je w ciepłej wodzie o temperaturze do + 50 ° C, aby były popękane. Bezpośrednio proces sadzenia powinien rozpocząć się pod koniec kwietnia i natychmiast posadzić nasiona w stałym miejscu, ponieważ orzech w kształcie serca jest bardzo słaby w tolerowaniu przeszczepu w każdym wieku.

To ważne! Najlepiej wybierać nasiona z ubiegłej jesieni, przechowywane w temperaturze pokojowej.

Pomimo faktu, że kiełkowanie nasion w nakrętce w kształcie serca utrzymuje się przez ponad 2 lata, to właśnie nasiona zeszłorocznej uprawy kiełkują i najlepiej się przystosowują.

Zasady lądowania

Sadzenie odbywa się jesienią, miesiąc przed pierwszym mrozem. Głębokość sadzenia wynosi 30-40 cm, odległość między drzewami wynosi nie mniej niż 5 m. Podczas sadzenia drzew na zboczu odległość tę można zmniejszyć do 3, 5 m.

Sadzonka jest umieszczona w otworze, podczas gdy jej korzenie są rozłożone poziomo i na przemian posypane, zaczynając od najniższego i stopniowo przesuwając się w górę. Odległość od najwyższych korzeni do poziomu gleby nie powinna przekraczać 6-7 cm Po posadzeniu ziemia jest ubijana i podlewana.

Sadzenie drzewa orzechowego w metodzie nasion jest bardzo prostą procedurą. Przeprowadza się ją w studzienkach, na głębokości 5-7 cm, i nasiona umieszcza się w nich na boki. W tym procesie lądowania się kończy. Podlewanie jest opcjonalne.

To ważne! Nasiona orzecha włoskiego są sadzone na wiosnę, w przeciwieństwie do sadzonek sadzonych jesienią.

Podlewanie i karmienie

Podlewanie odbywa się 2 razy w miesiącu. Jego normy wynoszą 20 litrów dla młodych drzew i 30 litrów na 1 metr kwadratowy. m ziemi pod koroną dla dorosłych.

Karmienie odbywa się dwa razy w roku. Wiosną stosuje się nawozy azotowe (do 7 kg azotanu amonu), jesienią - potaż i nawozy fosforowe (2-3 kg soli potasowej i 10 kg superfosfatu). Stawki są wskazane dla dojrzałych drzew powyżej 20 lat.

Młode drzewa albo nie nawożą, albo dostarczają materii organicznej późną jesienią.

Przycinanie i kształtowanie

Przycinanie w celu utworzenia korony dla owocujących drzew orzechowych w kształcie serca nie jest potrzebne. Jeśli konieczne jest poprawienie kształtu korony lub usunięcie chorych gałęzi, najlepiej to zrobić:

• w lecie usuwa się niezbędną gałąź i celowo pozostawia węzeł o długości 5 cm;
• następnej wiosny węzeł zostanie całkowicie usunięty;
• miejsce cięcia cięte z boiskiem ogrodowym.

Przycinanie sanitarne małych gałęzi można przeprowadzić wczesną wiosną.

Przygotowania do zimy

Co roku zdolność orzecha w kształcie serca do przeciwstawiania się mrózowi wzrasta. Jednak rośliny, które nie osiągnęły wieku trzech lat, powinny być pokryte dowolnym materiałem, który jest pod ręką.

Osobliwości uprawy orzecha w kształcie serca w rejonie Moskwy

Uprawa orzecha w kształcie serca na środkowym pasie, w szczególności w regionie moskiewskim, ma wiele cech związanych z jego zimowaniem. Pomimo wystarczającej mrozoodporności orzech w kształcie serca może zamarznąć w szczególnie mroźne zimy. Nie jest to krytyczne dla drzewa, ponieważ to głównie młode pędy zamarzają z czasem. Należy również powiedzieć, że na przedmieściach orzechy w kształcie serca rzadko rosną powyżej 10 m wysokości.

Młode rośliny powinny być owinięte na zimę, podczas gdy istnieje taka możliwość (czyli tak długo, jak pozwala na to wzrost drzewa). Już w drugim roku życia pędy są w stanie przetrwać zimy w pobliżu Moskwy. Dlatego głównym zadaniem w uprawie tej rośliny jest dokładne przygotowanie każdego drzewa zimującego w pierwszych 5-6 latach jego życia. Jeśli drzewo może utworzyć wystarczająco mocny pień z wieloma gałęziami, znacznie łatwiej będzie przetrwać kolejne zimowanie.

Żniwa

Owocowanie w orzechu w kształcie serca następuje w ciągu 6-8 lat życia. Do 20 lat, plony będą stale rosły, aż osiągną swój pełny poziom. Ten poziom można utrzymać przez całe życie drzewa. Nawet drzewa, które mają ponad 100 lat, mogą produkować z drzewa co najmniej 100 kg plonów.

Hodowla

Powielanie orzechów odbywa się albo za pomocą metody nasion rozważanej wcześniej, albo za pomocą szczepień. Ta ostatnia metoda jest jednak istotna tylko dla regionów południowych - można na przykład zaszczepić orzech włoski w kształcie serca. W środkowym pasie jest to jednak możliwe, jeśli roślina orzecha włoskiego jest przystosowana do tego klimatu. Inokulacja pączkowaniem lub rozszczepianiem odbywa się wczesną wiosną.

Choroby i szkodniki

Drzewo orzecha włoskiego ma bardzo silne właściwości fitoncidalne i owadobójcze. Większość szkodników i chorób omija to drzewo, ale może być również podatna na niektóre rodzaje chorób, głównie grzybowych.

Z choroby grzybiczej należy odnotować plamistość liści. Jest biała i brązowa. Charakteryzuje się pojawieniem się plam o odpowiednim kolorze, najpierw na dolnej, a następnie na górnej stronie liści. Z czasem plamy zajmują coraz większy obszar, a liście całkowicie obumierają.

Kiedy pojawiają się takie objawy, roślinę należy spryskać preparatami miedzi (witriol lub mieszanka Bordeaux). W zależności od rozległości zmiany zaleca się powtarzane leczenie po 3-4 tygodniach.

Inne grzyby, irytujące roślinę, są zwarte, umieszczone na pniu. Zwykle ptaki szponiaste dotykają chorych lub osłabionych drzew lub roślin, które nie mają wystarczającej ilości pożywienia.

Należy usunąć polip, wycinając również otoczenie dotkniętego drewna i przeprowadzić zabieg fitosanitarny na dotkniętych obszarach. Obróbkę można przeprowadzić dowolnym fungicydem zawierającym miedź.

Choroby bakteryjne orzecha w kształcie serca najczęściej objawiają się jako bakterioza lub oparzenie bakteryjne. W tym przypadku rozprzestrzenianie się choroby zaczyna się od kwiatów i jajników, stopniowo przechodząc do liści.

Podobnie jak w przypadku innych chorób, preparaty miedzi są stosowane w leczeniu zakażeń bakteryjnych, ale w niższych stężeniach.

Ogólnie rzecz biorąc, aby zapobiec wszelkim typom chorób serca, zarówno grzybiczym, jak i bakteryjnym, zaleca się przeprowadzenie kilku oprysków zapobiegawczych w sezonie:

• w momencie ujawnienia pąków liściowych;
• przed kwitnieniem;
• natychmiast po kwitnieniu;
• podczas formowania owocu.

Ponieważ wielkość orzecha w kształcie serca jest duża, spryskiwanie jest dość problematyczne. Dlatego wraz z opryskami należy przeprowadzić i inne środki zapobiegawcze:

• rozluźnienie gleby;
• kontrola chwastów;
• zniszczenie ubiegłorocznych liści itp.

Recenzje Nut Serca

Peshkova Lyudmila Andreevna, 50 lat, Tula Od dawna chciałem wyhodować orzechy na ziemi, ale korzenie orzechów włoskich były słabe. Około 15 lat temu moja siostra zaproponowała wypróbowanie japońskiego orzecha w kształcie serca, ponieważ jest to odporna na zimno i mało wymagająca pielęgnacja. Mój mąż i ja właśnie to zrobiliśmy - wzięliśmy kilka sadzonek i posadziliśmy je w ogrodzie, nie licząc na sukces. Jednak po 5 latach oba drzewa zaczęły przynosić owoce. Na początku zbiory były bardzo skromne, jednak teraz, kiedy oba drzewa mają już 5 metrów wysokości, usuwamy po 30-50 kg orzechów z każdego. Ponadto są smaczniejsze i zdrowsze niż zwykłe orzechy włoskie. Polecam wszystkim uprawianie orzechów w kształcie serca. Sergeev Anton Borisovich, 60 lat, Saratov Dawno, dawno temu, zaproponowano mi zakup sadzonki orzecha w kształcie serca, mówiąc mi, jaka to wspaniała roślina i co można z niej zrobić. Sceptycznie podchodziłem do tego pomysłu, ale zasadziłem drzewko w moim ogrodzie. Od tego czasu minęły prawie trzy dekady. Z małej sadzonki orzech ma prawie 12 m wysokości i obfituje w owoce przez dwie dekady. Brak skarg na jakość owoców. Są dość duże i bardzo smaczne. Ponadto, w przeciwieństwie do klasycznych orzechów włoskich, doskonale suszone i przetwarzane. Uważam, że orzech w kształcie serca jest najlepszą opcją do uprawy w środkowym pasie.

Wniosek

Sadzenie i pielęgnacja nakrętki w kształcie serca jest dość proste i nie stanowi problemu nawet dla niedoświadczonego ogrodnika. Roślina jest niezwykle bezpretensjonalna i odporna.

Nawet wyhodowana w sposób nasienny doskonale dostosowuje się do specyfiki klimatu i terenu. Mimo że wyniki będą musiały długo czekać, są tego warte, ponieważ owoce orzecha w kształcie serca są bardzo smaczne i użyteczne.