Jabłka są kochane i uprawiane w wielu krajach świata, ale w Rosji istnieją wyjątkowe odmiany, których nie można znaleźć w żadnym innym kraju na świecie. Przykładem jest odmiana jabłkowego cukierka, której nazwa sama w sobie wiele mówi. Smak owoców tej odmiany jest bardzo popularny nie tylko u dzieci, ale także ze słodyczy. Dla niektórych przypomina ananasa, dla innych - dojrzałe banany, a większość zgadza się, że te jabłka mogą zastąpić cukierki.

Apple Candy - bardzo ciekawa odmiana, która ma wiele funkcji i nie każdy wie, ponieważ nie była przeznaczona do użytku przemysłowego. Jednak ci, którzy kiedykolwiek natknęli się na tę odmianę, raczej jej nie zmienią, mimo że ma ona również pewne istotne wady.

Historia

Już w latach 40. XX wieku odmiana ta została wyhodowana w Instytucie Ogrodnictwa w Michurinsku przez grupę naukowców Z. Ivanovę, M. Maximova i V. Zayetsa pod kierunkiem słynnego biologa S.I. Isaeva.

Uzyskano go przez skrzyżowanie starych rosyjskich odmian ludowej hodowli Papirova i Korobovki. Chociaż są znane od co najmniej kilku wieków, nadal są obiecującymi odmianami dla amatorskich ogrodów. Już po wojnie, na początku lat 70. rozpoczęły się procesy państwowe odmiany Candynoe. Ale z powodu pewnych trudności w formowaniu i utrzymaniu korony, a co najważniejsze, krótkotrwałego przechowywania i nieprzystosowania do transportu owoców tej jabłoni, odmiana nie została podzielona na strefy. Jednocześnie wielu ogrodników i amatorów chętnie uprawia Candy Apple na swoich działkach i uwielbia je za bezpretensjonalny i niesamowity, nieporównywalny smak jabłek.

W rezultacie jabłoń odmiany cukierków nie jest niczym niezwykłym w wielu ogrodach Białorusi, Ukrainy i europejskiej części Rosji, ale znajduje się nawet poza Uralem, w niektórych regionach Syberii. Istnieje kilka synonimicznych nazw dla tej odmiany: Ranet summer lub Ranet candy, a ludzie z tych jabłek są często nazywani po prostu Candy.

Uwaga! W ostatnich dziesięcioleciach opracowano nową, ulepszoną odmianę jabłek Candynoe-2. W rzeczywistości jest to klon poprzedniego, ale o bardziej zwartych rozmiarach korony i wyższych wskaźnikach transportu owoców.

Opis odmian

Same drzewa są jabłoniami, drzewka cukierków są oczywiście wysokie. W pierwszych trzech latach życia rosną i rozwijają się bardzo szybko, osiągając wysokość trzech metrów. Następnie tempo wzrostu nieco zwalnia, a całkowita wysokość drzewa w wieku dorosłym nie przekracza 5 metrów.

Ale jednocześnie wysokość drzewa zależy całkowicie od zasobów, na których uprawiana jest ta odmiana. W dzisiejszych czasach, miłość do kompaktowych i małych drzew, jabłek tej odmiany często uprawia się na podkładce karłowatej. Oczywiście w tym przypadku wysokość drzewa może dobrze mieścić się w 1, 7-1, 8 m, a co najważniejsze, będzie w stanie przynieść owoce na drzewie karłowatym dopiero w drugim roku po posadzeniu. Jednak początkujący ogrodnicy muszą zrozumieć, że drzewa rosnące na podkładkach karłowatych mają o wiele bardziej kapryśny charakter i wymagają staranniejszej konserwacji niż zwykłe. Ze względu na mały system korzeniowy są bardzo niestabilne, dlatego wymagają obowiązkowego, silnego wsparcia, regularnego podlewania, nawożenia i zwalczania chwastów.

Wskazówka! Kompromisowy wariant uprawy jabłoni Cukierki na podkładkach półkarłowych są możliwe.

W tym przypadku jest mało prawdopodobne, aby drzewo przekroczyło granicę trzech metrów, a pierwsze owoce można również sprowadzić dość wcześnie - 2-3 lata po posadzeniu, ale system korzeniowy będzie nieco bardziej stabilny, chociaż jabłoń nadal wymaga zwiększonej uwagi ogrodnika.

Odmiany jabłek Candy różnią się potężną i rozwaloną koroną w stanie dorosłym. Ale w pierwszych latach życia gałęzie rosną głównie w górę i pod niewielkim kątem od pnia, więc korona ma zwężony kształt. Przycinanie odgrywa ważną rolę w życiu cukierków jabłkowych, pozwala na ukształtowanie pięknej, owalnej korony i zapobiegnie pogrubieniu gałęzi, co może prowadzić do wielu chorób. Ponadto regularne przycinanie przyczynia się do corocznego owocowania i pozytywnego wpływu na wielkość owoców - nie stają się płytkie z wiekiem.

Pędy są elastyczne i trwałe, są w stanie wytrzymać ciężar obfitych zbiorów, a nie pękać. Gałęzie charakteryzują się obfitością liści. Same liście są skórzaste, trwałe, ciemnozielone, średniej wielkości.

Kwitnie słodycze Apple w małych pąkach białych i różowych w maju. Zgodnie z datą dojrzałości, odmiana należy do sezonu letniego, w zależności od ilości ciepła i światła słonecznego, jabłka można oderwać jeden z pierwszych w sezonie letnim, już pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Ponadto, podobnie jak niektóre odmiany letnie, jabłoń Candy ma taką cechę - może być spożywana na etapie tzw. Dojrzałości technicznej, kiedy osiągnęły już rozmiary określone przez odmianę, ale jeszcze nie przeszły do ​​wymaganego koloru. Na tym etapie dojrzewania są już bardzo smaczne i słodkie, ale jednocześnie są świeże i soczyste.

Jak wspomniano powyżej, czas wejścia jabłka do owocowania zależy w dużym stopniu od zapasów. Na zwykłych silnie rosnących podkładkach pierwsze owoce mogą pojawić się dopiero w ciągu 4-5 lat życia drzewa.

Jabłczana cukierek jest odmianą częściowo samozapylającą, dlatego do dodatkowego zapylania iw rezultacie uzyskania dobrych zbiorów pożądane jest, aby w pobliżu rosły jabłonie o tych samych okresach kwitnienia.

Wskazówka! Dla lepszego zapylenia pożądana jest obecność uli z pszczołami.

Poniżej znajdują się główne odmiany jabłoni, które mogą być najlepszymi odmianami zapylaczy dla jabłek.

• Anyż różowy i paski;
• Melba;
• Chwała zwycięzcom;
• Paping;
• Czerwony wcześnie;
• Orłow;
• Stark John Grimes;
• Złoty chiński;
• Biały;
• Yandykovskoye.

A jeśli chodzi o wydajność, jabłoń Candy może zaskoczyć niedoświadczonego ogrodnika. Już w wieku pięciu lat może produkować 40-50 kg jabłek z jednego drzewa. Dla dorosłego 10-letniego drzewa i 100 kg nie jest wcale granicą jego wydajności.

Mrozoodporność odgrywa ważną rolę w opisie odmiany. Cukierki jabłoni wytrzymują do -28 ° C, posiadając średnie wskaźniki odporności na mróz, ale cechą charakterystyczną tej odmiany jest fakt, że nawet po najcięższych zimach drzewo jest w stanie odzyskać, kwitnąć i rosnąć. Cukierkowe jabłko jest także bezpretensjonalne i inne warunki zatrzymania, jest w stanie dobrze oprzeć się różnym chorobom i szkodnikom.

Uwaga! Jego słabym miejscem jest niewielka odporność na parcha - ta plaga wszystkich upraw owoców ziarnkowych.

W deszczowe lata może to stanowić problem, dlatego konieczne jest obowiązkowe leczenie profilaktyczne lekami przeciwgrzybiczymi zawierającymi miedź.

Cechy owoców

Kształt jabłka Candy - zaokrąglony z lekkim ściągaczem. Większość jabłek ma ten sam kształt i rozmiar. Masa jabłek jest zazwyczaj niewielka, 70-80 gramów, ale gdy rośnie na stadzie karłowatym, masa owoców może wzrosnąć do 200 gramów. Skóra jest gładka z bardzo małą woskową powłoką.

Jabłka też wyglądają bardzo atrakcyjnie. Główny kolor jabłek jest jasnożółty, ale przy wystarczającej ilości światła słonecznego na owocu pojawia się czerwono-karmazynowy rumieniec w postaci jasnych uderzeń.

Dzięki smakowi miodu i cukierków jabłka zyskały swoją nazwę. Pomimo faktu, że eksperci oceniają smak jabłek o 4, 0, różnorodność jabłek można porównać z Candy za pomocą zawartości cukru. Stosunek cukru do kwasu wynosi 46. A czysty cukier w jabłkach zawiera ponad 10%. Z tego powodu jabłka idealnie nadają się do produkcji wina owocowego lub jabłkowego. Bardzo popularne są inne preparaty, takie jak dżemy, dżemy, konfitury, jabłka Candyny. Ponieważ oprócz tego, że praktycznie nie potrzebują dodawać cukru, mają nieopisany delikatny aromat.

To ważne! Jabłka cukierkowe zawierają dużą ilość żelaza (2, 2 mg na 100 g) i witaminy C (26 mg na 100 g).

Szczególną zaletą jabłek jest między innymi to, że mocno trzymają się swoich gałęzi, a zatem na drzewie prawie nie ma winogron. Nawiasem mówiąc, trzeba zbierać jabłka ze schodów lub przy pomocy specjalnego ekstraktora owoców. Ponieważ otrząsanie się z owoców jest trudne i nie ma sensu - nie będą w ogóle przechowywane.

Ogólnie rzecz biorąc, trwałość odmian jabłek cukierków jest mała - 2-3 tygodnie w zwykłym pokoju i do 1, 5 miesiąca - w lodówce.

Sadzenie i pielęgnacja

Sadzenie odmian jabłek jabłoni nie różni się zasadniczo od innych jabłoni. W opiece nad tym drzewem należy szczególnie uważać tylko na dwie procedury: przycinanie i leczenie parcha.

Przycinanie powinno odbywać się co roku wiosną przed przerwaniem pąków i jest równie ważne dla młodych drzew i dla starych. W przeciwnym razie jabłoń przyniesie owoce dopiero za rok.

W zapobieganiu parcha co roku ważne jest ostrożne usuwanie liści spod drzew, a wczesną wiosną spryskiwanie korony drzewa preparatami przeciwgrzybiczymi.

Opinie ogrodników

Recenzje odmian jabłek Candy, których opis i zdjęcie są przedstawione powyżej, głównie korzystne. Przecież ta odmiana jest idealna do ogrodów przydomowych, gdy owocowanie jest rozciągnięte, a jabłka można stopniowo jeść bezpośrednio z drzewa, a jeśli to konieczne, można zrobić niezbędne słodkie preparaty.

Elena, 35 lat, Sarańsk, zdecydowali się posadzić cukierki na jabłko głównie dla dzieci, które bardzo lubią wszystkie słodycze. I są bardzo zadowoleni z tej decyzji, ponieważ te jabłka są najsmaczniejsze ze wszystkich odmian letnich. Większość owoców jest nadal spożywana na zielono, więc są smaczne, słodkie i soczyste. Z tego co pozostało, robię galaretkę i dżem na zimę. Aleksei, 42, Krasnojarsk W naszej okolicy występują ostre zimy, ale słodka jabłoń, zasadzona ponad 5 lat temu, rośnie i sprawia, że ​​jesteśmy zadowoleni z jej miodowych owoców. Mam trzy drzewa i od każdego z nich do 60 kg. Lubię robić z niego cydr - okazuje się niezwykłym smakiem. Tak, nawet pszczoły bardzo lubią te drzewa, a potem miód okazuje się bardzo smaczny. Jednak na zimę leżałem wokół dolnej części pni ze świerkowymi gałęziami i torfem - aż jedno drzewo nie zamarzło. Jarosław, 38 lat, Woroneż, na nowo zakupionej działce wyrósł stary sad jabłkowy. Już myślałem o pozbyciu się go jesienią, kiedy w lipcu przypadkowo spróbowałem owoców z jednego drzewa i nawet nie wierzyłem, że to zwykłe jabłko, tak niezwykły był jego smak i aromat. Sąsiedzi powiedzieli, że rośnie tu stara odmiana Candy i innych zapylaczy. Na wiosnę zrobiłem kardynalne przycinanie drzew i już w następnym roku po prostu nie wiedziałem, co zrobić ze żniwami - było tyle jabłek. Tamara, 56 lat, Briańsk W naszej daczy jabłko cukierek rośnie czwarty rok. W trzecim roku pierwsze jabłka zostały wypróbowane, aw tym roku otrzymały całkiem przyzwoite zbiory. Jabłka dojrzewają pierwsze, już w lipcu, i smaczne tak, że na początku wydaje się, że nie można ich jeść. Co jeszcze lubię w tej jabłoni, że nie boi się żadnej mszycy i innych robaków. Oczywiście są one przechowywane słabo, dobrze i nie muszą ich przechowywać. Najbardziej pyszne - prosto z drzewa. Konieczne jest załadowanie ich na hałdy, a od reszty otrzymuje się doskonałe kompoty aromatyczne i nadzienie do ciast.

Wniosek

Apple Tree Candy nie jest na próżno kontynuacją starych odmian popularnej hodowli. Mimo pewnych niedociągnięć, miłość ludzi do tego jest mało prawdopodobna, ponieważ w naszym zimnym klimacie jest dostawcą najsłodszych i soczystych owoców, które mogą konkurować z zagranicznymi przysmakami.