Hokkaido Pumpkin to kompaktowa, wsadowa dynia, szczególnie popularna w Japonii. We Francji gatunek ten nazywa się Potimaron. Jego smak różni się od tradycyjnej dyni i przypomina smak pieczonego kasztana z nutą orzecha włoskiego. Osobliwością odmiany Hokkaido jest również możliwość jedzenia owoców ze skórką, która staje się miękka podczas obróbki cieplnej.
Opis japońskiej dyni Hokkaido
Odmiana hokkaido należy do zioła z rodziny dyni. Należy do japońskiej selekcji. Ze zdjęcia dyni Hokkaido widać, że tworzy potężną, silną i pnącą się roślinę z długimi winoroślami. Ta kultura nadaje się do uprawy na kratach. Łodygi tworzą zaokrąglone, rosnące o 6-8 m.
Odmiana hokkaido należy do dużej dyni, którą można odróżnić od innych na zaokrąglonej łodydze. Kwitnie duże, liczne, żółte kwiaty. Liście odmiany Hokkaido są duże, w kształcie serca. Odmiana ma wczesny okres dojrzewania - około 3 miesięcy. Dynie Hokkaido można przechowywać przez 10 miesięcy, zachowując ich smak.
Odmianą japońskiej dyni Hokkaido, której nasiona można znaleźć w Rosji, jest popularna hybryda Hokkaido Ishiki Kur f1. Ta dynia ma jasny pomarańczowy kolor, owoce w kształcie gruszki i wysoką wydajność. Hybrydowy jest zalecany jako warzywo do jesiennej konsumpcji. Owoce można przechowywać przez 6 miesięcy. Podczas przechowywania ich smak staje się prostszy, a warzywa zaczynają się pogarszać.
Odmiana Ishiki Kuri jest wpisana do Białoruskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych i nie występuje w rosyjskim.
Opis owoców
Kolor dojrzałych dyni Hokkaido może być szary, zielony, żółty lub pomarańczowy. Kształt w formie, lekko spłaszczony, kulisty lub w kształcie kropli. Wszystkie odmiany dyni Hokkaido są bardzo dekoracyjne. Skórka jest elastyczna, ciało jest słodkie.
Dynia Ishiki Kuri Hokkaido f1, według opinii, ma gęste, skrobiowe ciało. Podczas przetwarzania pulpa staje się ciastowata, przypominająca ziemniaka. Włókna w miazdze nie są odczuwalne. Zawartość cukru i płynów jest niska. Dlatego smak dyni nie jest zbyt słodki, a nawet mdły.
Skóra Ishiki Kuri jest cienka, bez wyraźnych grzebieni. Ale przecięcie owoców wymaga wysiłku. Całkowicie miękka skórka staje się podczas obróbki cieplnej. Waga owoców - od 1, 2 do 1, 7 kg. Średnica wynosi około 16 cm, a owoce Ishiki Kuri Hokkaido f1 są również bardzo dekoracyjne. Charakteryzują się podłużną szyją i wystającą, niegłębioną szypułką. Odkształcenie może wystąpić na skórze.
Charakterystyka odmian
Dynia hokkaido Ishiki Kuri f1 jest dobrze przystosowana do warunków pogodowych. Roślina jest odporna, odporna na suszę. Nadaje się do uprawy w klimacie ciepłym i umiarkowanym. Hybryda jest bardzo wydajna. Każda winorośl wytwarza kilka owoców. Na jednej roślinie produkuje się 10 małych dyni.
Siła wzrostu nasion jest średnia. W ciepłych regionach nasiona można sadzić w siewie bezpośrednim, w maju. W innych regionach uprawy są uprawiane przez sadzonki. Aby owoce były duże i miały czas na dojrzewanie, konieczne jest ograniczenie wzrostu rzęs. Owoce pojawiają się na przełomie sierpnia i września.
Owoce Ishiki Kuri Hokkaido f1 zaleca się strzelać, gdy dojrzewają, więc ich smak będzie lepszy.
Odmiany dyni Hokkaido można uprawiać w kulturze pionowej. Jasne dynie wyglądają bardzo dekoracyjnie na dużych, zielonych liściach. Roślina ozdobiona jest południowymi płotami, małymi drzewami, które nie będą ocieniać winorośli.
Odporność na szkodniki i choroby
Dynie Hokkaido i Ishiki Kuri wykazują ogólną odporność na typowe choroby dyni. Kultura wykazuje najlepsze właściwości, gdy rośnie na słonecznej działce. W miejscach zacienionych lub mokrych rośliny mogą zakażać mszyce i choroby grzybowe.
Aby zapobiec chorobom, obserwuje się płodozmian poprzez sadzenie na glebie wypoczętej lub po uprawie roślin strączkowych i kapusty. Uprawa zdrowych roślin przyczynia się do dużej powierzchni sadzenia.
Mocne i słabe strony
Odmiana dyni Hokkaido ma bogaty skład witamin, a także wysoką zawartość pierwiastków śladowych i aminokwasów. Jest cennym produktem dla zdrowego i dietetycznego jedzenia. Specyfiką odmiany Ishiki Kuri Hokkaido f1 jest możliwość świeżego spożycia owoców. Rozmiar porcji jest wygodny w użyciu. Warzywa tej odmiany można stosować razem ze skórką.
W przepisach dynia Hokkaido proponuje smażenie jak ziemniaki, pieczenie plastrów, gotowanie ciastowatych zup. Całe dynie są używane jako garnki do nadziewania przy gotowaniu deserów i dań głównych.
To ważne! Odmiana Ishiki Kuri jest odpowiednia dla tych, którzy nie lubią zwykłych dyni ze względu na ich charakterystyczny smak, ponieważ hybryda nie ma specyficznego smaku i smaku dyni.Wady odmiany Ishiki Kuri Hokkaido f1 obejmują fakt, że owoce nie nadają się do produkcji kandyzowanych owoców. A nasiona nie nadają się do przetwarzania i jedzenia.
Technologia uprawy
Hokkaido Japanese pumpkin to kultura wymagająca ciepła i światła. Umieszczono go w miejscach dobrze osłoniętych przez cały dzień. W przypadku roślin wysoko pnących, gobeliny, stożki lub chaty są zainstalowane. Do wzrostu nasadzeń tej odmiany potrzeba dużo składników odżywczych, które pobierają z gleby. Dlatego czarnoziemy, gliny piaszczyste i lekkie gliny są bardziej odpowiednie do uprawy.
Wskazówka! Przygotowując teren do uprawy kultury melonowej na 1 placu. m zrobić 5-6 kg próchnicy lub obornika. W celu lepszego ogrzania gleby budują kanał lub wysokie grzbiety.Odmiana Hokkaido ma jeden z najkrótszych okresów dojrzewania dla upraw dyni - 95-100 dni. Nasiona można sadzić przez bezpośredni siew w ziemi. W początkowej fazie wzrostu kiełki są osłonięte w postaci małej szklarni. Nasiona kiełkują w temperaturze + 14 ° C Ale optymalna temperatura wynosi + 20 ... + 25 ° C, w której kiełki pojawiają się w ciągu tygodnia.
Dla roślin nawet małe przymrozki są niszczące. Dlatego w regionach z zimną wiosną odmiana Hokkaido jest uprawiana przez sadzonki. Siew rozpoczyna się pod koniec kwietnia.
Kultura tykwy nie toleruje dobrze, gdy jej system korzeniowy jest zaburzony, więc sadzonki lepiej rosną w doniczkach torfowych. W jednej pojemności możesz złożyć 2 nasiona. Otwór siewny ma głębokość 5-10 cm, gdy kiełkują dwie kiełki, pozostawia się jedną sadzonkę, silniejszą. W otwartej ziemi przeszczepionej rośliny z 4-5 prawdziwymi liśćmi.
W studni podczas transplantacji dodaj:
- 150 gramów popiołu;
- 100 g trocin;
- 50 g superfosfatu.
Po transplantacji rośliny są podlewane jakimkolwiek stymulatorem wzrostu.
Dynia nie lubi pogrubionych nasadzeń, więc w otwartym polu każda roślina jest sadzona w odległości 1 m od siebie. A także z dala od cukinii. Po związaniu kilku owoców główny łodygę ściska się, pozostawiając 4-5 liści na wierzchu.
Dynia jest odporna na suszę dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu. Powinien być podlewany rzadko, ale obficie. Odmiany do sadzenia Hokkaido podlewano 1 raz w tygodniu, używając 20-30 litrów wody na 1 kwadrat. m
Wskazówka! Rośliny, gdy rosną, lekko wypuszczają mokrą ziemię, pielenie i obluzowywanie.Podczas uprawy dyni potrzebujesz kilku opatrunków na okres wzrostu. Górny opatrunek jest stosowany w postaci suchej i płynnej. Jest najbardziej korzystny dla alternatywnych nawozów organicznych i mineralnych.
Niezbędne nawozy:
- Azot - sprawia, że sadzenie wywołuje wzrost, zapobiega więdnięciu wegetatywnej masy;
- fosfor - wytwarzaj na początku tworzenia jajników;
- Potaż - stosowany podczas kwitnienia.
Używając płynnych nawozów organicznych, nie pozwól im spaść na liście i łodygi.
Odmiany dyni Hokkaido nie zaleca się perederzhivat na pladze i zbierać go jako dojrzewającego. Ostatnie owoce są usuwane przed rozpoczęciem mrozu. Dynie są usuwane wraz z łodygą, starając się nie uszkodzić skórki. Warzywa będą przechowywane dłużej. Co najlepsze, dynia leży w temperaturze + 5 ... + 15 ° C w ciemnym pokoju. Podczas przechowywania ważne jest, aby dynie odmiany Hokkaido nie stykały się ze sobą. Zaleca się przechowywanie dyni odmiany Ishiki Kuri nie dłużej niż pół roku.
Wniosek
Dynia Hokkaido zasłynęła niedawno rosyjskim ogrodnikom. Różnorodność kultury dyni, która pochodziła z Japonii, jest dobrze zaaklimatyzowana na rosyjskich szerokościach geograficznych. Owoce o małej porcji są wygodne w użyciu i zawierają duży zestaw przydatnych substancji. Zaleca się stosowanie dyni Ishiki Kuri Hokkaido do zrównoważonej diety i odżywiania.