Sałatka z awokado i krewetkami to potrawa, która może nie tylko ozdobić świąteczny stół, ale także idealnie nadaje się na lekką przekąskę. Dojrzałe owoce o wysokiej zawartości witamin mogą zmieniać smak, w zależności od dodatkowych składników. Kompozycja często zawiera owoce morza, tworząc wyjątkowy tandem w pożywnych i dietetycznych potrawach. Kolejną zaletą jest oryginalność zgłoszenia dla każdego przepisu.

Prosty przepis na sałatkę z krewetkami i awokado

Zapoznanie się z daniem jest lepsze dzięki podstawowej recepturze na przekąski z krewetkami i awokado. Przygotowanie sałatki z wysoką zawartością witamin zajmie minimalny zestaw spożywczy i sporo czasu.

Kompozycja zawiera:

• awokado - 1 szt .;
• liście sałaty - 4 szt .;
• krewetki (mały rozmiar) - 250 g;
• sok z cytryny;
• oliwa z oliwek.

Wskazówka! W tym przypadku ilość owoców morza wskazana w nieczystej formie. W sklepach można kupić już przygotowany produkt. Następnie musisz zmniejszyć wagę o około 50 g.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania sałatki:

1. Przepłucz krewetki i sparz wrzącej wodzie przez co najmniej 3 minuty. Wlać zawartość do durszlaka, lekko ostudzić.
2. Usuń skorupę, żyłę jelitową. Odciąć głowę i ogon ostrym nożem.
3. Umyj sałatkę pod kranem, usuń uszkodzone miejsca i osusz ręcznikiem.
4. Przykryj talerz serwujący dwoma arkuszami. Resztę odrywa się ręcznie na przygotowane krewetki.
5. Czysty awokado podzielony na połówki. Usuń kość i skórkę.
6. Pokroić miąższ, posypać sokiem cytrusowym i wymieszać z resztą produktów.
7. Załóż liście sałaty i dopraw oliwą z oliwek.

Możesz dowolnie wypełniać danie jogurtem, śmietaną lub majonezem. Jednocześnie zawartość kalorii będzie się różnić.

Sałatka z awokado z krewetkami i jajkiem

Delikatność tej przekąski pozwoli ci w pełni cieszyć się smakiem.

Składniki obejmują:

• owoce morza - 150 g;
• jajko - 2 szt .;
• zielenie - ½ wiązki;
• śmietana - 100 g;
• sos sojowy - 5 ml;
• gruszka aligatora - 1 szt .;
• cytryna;
• oliwa z oliwek;
• czosnek.

Wszystkie etapy gotowania sałatki z owoców morza:

1. Awokado rozdzieliło się i usunęło kość.
2. Ostrym nożem, nacinać każdą połowę i wyciągać ciało łyżką, uwalniając się od skórki. Skrop sokiem z cytryny.
3. Ugotowane jajka obrać i uformować w drobną kostkę.
4. Wypłucz warzywa, osuszone serwetkami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Może być cięty lub rozdarty rękami.
5. Obierz i opłucz krewetki pod bieżącą wodą.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodając oliwę.
7. Pierwszy wysłał pieczony posiekany czosnek, a następnie krewetki. Przygotowanie ich zajmie kilka minut.
8. Schłodzić lekko, zostaw kilka krewetek do dekoracji. Mieszaj z innymi produktami.
9. Do tankowania wystarczy połączyć sos sojowy ze śmietaną. Opcjonalnie możesz dodać przyprawy.

Sałatka do wypełnienia, pięknie umieść szkiełko na naczyniu. Na szczycie zostaną porzucone owoce morza.

Sałatka z rukolą, awokado, krewetkami i pomidorami

Ser doda pikanterii, zielenie wzmocni skład witamin. Prosta receptura doda energii całej rodzinie.

Pakiet żywności:

• mrożone krewetki - 450 g;
• ocet (balsamiczny) - 10 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• ser - 150 g;
• Gruszka aligatora - 1 szt .;
• ostra papryka - 1 szt .;
• rukola - 150 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• małe pomidory - 12 szt.

Szczegółowy opis wszystkich etapów produkcji:

1. Rozmrozić krewetki, oczyścić i wypłukać, wyrzucić na durszlak.
2. Pieprz, usuń łodygę z nasionami, umyj i posiekaj czosnek. Podgrzej patelnię, wlej trochę oleju. Smażyć na rumiany kolor i odrzucić.
3. W aromatycznej kompozycji pasażowano owoce morza przez kilka minut, aż będą gotowe. Odłóż na bok, żeby się trochę ochłodzić.
4. W awokado rozdzielić miazgę i posiekać.
5. W czystym pomidorze usuń łodygę, jeśli jest to pożądane, i obierz. Łatwo go usunąć, jeśli zalewamy wrzątkiem roślinę.
6. Wymieszaj produkty i włóż umyte (koniecznie wysuszone) arkusze rukoli, które należy pokroić w dłonie.
7. Połącz pozostałą oliwę z octem balsamicznym i zalej sałatką.

To ważne! Rukola jest często zawarta w potrawach dietetycznych dla osób cierpiących na otyłość i cukrzycę. Istnieją pewne przeciwwskazania w czasie ciąży, ale jest to niezbędne podczas karmienia piersią.

Podawać przystawkę, obficie posypać startym serem.

Sałatka z rukolą, awokado, krewetkami i orzeszkami pinii

Ta opcja jest odpowiednia na każdą okazję: spotkania gości lub prosty domowy lunch.

Zestaw produktów:

• Wiśnia - 6 szt .;
• orzech sosnowy - 50 g;
• krewetki (obrane) - 100 g;
• Rukola - 80 g;
• ocet winny - 1 łyżeczka;
• Parmezan - 50 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• awokado - 1 szt .;
• oliwa z oliwek.

Algorytm działań:

1. Usuń kamień z awokado, zdejmij go, posyp soku cytrusowego. Pokroić w cienkie plasterki z serem.
2. Pomyj pomidory i wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Wytnij łodygę, podzieloną na pół.
3. Krewetki można smażyć lub gotować. Po ostygnięciu
4. Wszystko wymieszaj w dużym kubku, dodając posiekane warzywa.
5. Ułóż porcje i wlej mieszaninę octu winnego z oliwą z oliwek.

W finale posyp orzechy prażone na suchej patelni.

Pyszna sałatka z awokado, krewetkami i ogórkami

Zapach lata da przekąskę według tego przepisu.

Skład:

• ogórek - 1 szt .;
• awokado (małe owoce) - 2 szt .;
• sok z owoców cytrusowych - 2 łyżki. l.;
• owoce morza - 200 g;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• bazylia;
• czosnek.

Przygotowanie sałatki krok po kroku:

1. Umyj owoce morza, wyczyść i usuń żyłę jelitową.
2. Smażyć na maśle (zostaw 2 łyżki. Na dressing) z dodatkiem drobno posiekanej bazylii i czosnku.
3. Cięcie czystego ogórka wzdłuż, usuń nasiona łyżką i uformuj paski.
4. Posiekać miąższ awokado bez skórki i pokroić w kostkę nożem i polać sokiem z cytrusów.
5. Wymieszaj na talerzu z krewetkami, dodaj masło i pieprz oraz sól, jeśli chcesz.

Nie należy czekać, aż sałatka da sok i natychmiast rozpocząć posiłek.

Sałatka z awokado z krewetkami i ananasem

Egzotyczne owoce zapewnią niezapomniane wrażenia.

Zestaw produktów:

• krewetki - 300 g;
• ananas (najlepiej w słoiku) - 200 g;
• jogurt naturalny - 2 łyżki. l.;
• awokado - 1 szt.

Sałatka z krewetkami, dojrzałe awokado ze szczegółowymi krok po kroku przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Pierwszą muszą być gotowane krewetki. Woda musi być solona, ​​w razie potrzeby można natychmiast dodać przyprawy.
2. Fajne owoce morza i bez skorupek.
3. Wyczyść awokado nożem, usuń kość, usuń miąższ łyżką.
4. Otwórz puszkę ananasów w puszkach, osusz sok.
5. Wszystkie przygotowane produkty pokroić w kostkę.
6. Dopraw jogurtem i solą do smaku.

Połóż na dużym talerzu i udekoruj kilkoma krewetkami.

Sałatka z awokado z krewetkami, rukolą i pomarańczami

W tym przepisie słodki sos owocowy nieznacznie rozcieńczy gorzki smak rukoli.

Zestaw produktów:

• dojrzałe awokado - 1 szt .;
• krewetki - 350 g;
• rukola - 100 g;
• pomarańczowy - 4 szt .;
• cukier - ½ łyżeczki;
• oliwa z oliwek;
• orzech - garść;
• czosnek.

Sałatka przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Zacznij od tankowania, aby mogła się ochłodzić. Aby to zrobić, wyciśnij sok z dwóch pomarańczy i wlej do małego rondla.
2. Włóż piec i zagotuj na małym ogniu o około 1/3.
3. Dodać granulowany cukier, sól kuchenną i 20 ml oliwy z oliwek, dobrze wymieszać i odstawić.
4. Rozmrożone krewetki, czyste, spłukać i wysuszyć ręcznikiem kuchennym. Smażyć na patelni z dodatkiem pozostałego oleju i posiekanego czosnku na nie więcej niż 3 minuty.
5. Obierz pomarańcze, pokrój ostrym nożem z każdego kawałka filetu.
6. Celuj awokado, aby ukształtować małe kostki.
7. Wymieszać przygotowane produkty z rukolą, którą należy oderwać ręcznie.

Dopraw sosem cytrusowym i posyp orzechami na talerzu.

Sałatka z awokado z krewetkami i papryką

Ta sałatka nie wstydzi się na stole serwowanym na święta.

Pakiet żywności:

• krewetki - 200 g;
• Bułgarski pieprz (lepiej wziąć warzywę innego koloru) - 2 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• piórko cebuli - 1/3 paczki;
• oliwa z oliwek;
• zielona rukola.

To ważne! Kup krewetki lepiej niż średnia wielkość. Małe owoce morza w sałatce stają się mniej soczyste.

Gotowanie stopniowe:

1. Spłukać bułgarski pieprz pod kranem i wytrzeć serwetkami. Nasmaruj skórę masłem, umieść w małej formie i włóż do nagrzanego piekarnika do 250 stopni. Warzywa powinny być dobrze pieczone, prawie do palenia.
2. Gotuj krewetki do ugotowania w lekko osolonej wodzie, obierz i podziel na pół.
3. Umyć awokado pod kranem i osuszyć. Wytnij, usuń kość. Używając łyżki, usuń całe ciało i uformuj kostki. Posypać sokiem cytrusowym.
4. Posiekaj zielone piórko cebuli i polej sokiem z cytryny.
5. Do tego czasu bułgarska papryka powinna być już pieczona. Delikatnymi ruchami usuń skórkę, usuń nasiona z łodygi i pokrój na plastry średniej wielkości.
6. Złóż wszystko do głębokiego kubka, dodaj posiekaną rukolę i wymieszaj.

Przed podaniem trochę soli, pieprzu i zalać sokiem z cytryny. Jeśli nie ma potrzeby podążania za figurą, możesz dodać majonez.

Sałatka z awokado z krewetkami i kurczakiem

Dodanie mięsa zwiększy satysfakcję z sałatki. Ta przystawka może być używana jako danie główne.

Skład:

• ogórek - 1 szt .;
• krewetki - 100 g;
• Pieprz bułgarski - 2 szt .;
• ser - 70 g;
• awokado - 1 szt .;
• pierś z kurczaka - 200 g;
• zielenie;
• oliwa z oliwek;
• majonez;
• czosnek.

Algorytm działań:

1. Gotuj krewetki, dodając trochę soli do wrzącej wody. Kiedy unoszą się na powierzchnię, możesz złożyć na durszlak. Rozgotowane owoce morza będą twarde, co zepsuje wrażenie sałatki.
2. Teraz musisz uwolnić je z muszli, zostaw trochę do dekoracji i odetnij resztę.
3. Z filetem z kurczaka, aby usunąć film. Spłukać pod kranem, osuszyć serwetkami. Uformuj paski i smaż na średnim ogniu, aż się ugotują.
4. Pokrój miąższ awokado i ser na małe kawałki.
5. Usunąć łodygę nasion bułgarskiej papryki, spłukać wodą z kranu i uformować kostki.
6. Wytnij świeży ogórek.
7. Wszystko wymieszać w wygodnym naczyniu, dodając majonez, pieprz, posiekane zioła, czosnek, przepuścić przez prasę i sól.
8. Ułóż na talerzach za pomocą kółka do ciasta.
9. Udekoruj powierzchnię całymi krewetkami.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii, mięso z kurczaka można gotować w osolonej wodzie, a do ubierania używać niskotłuszczowego jogurtu, kwaśnej śmietany lub soku z cytryny.

Sałatka z awokado z krewetkami, jajkiem i kałamarnicami

Inna wersja sałatki, która jest bardzo bogata w białko i może być częścią menu dietetycznego.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• sałata lodowa - 300 g;
• kalmary - 200 g;
• krewetki - 200 g;
• czosnek - 3 goździki;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• śmietana - 1 łyżka. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• ser - 40 g

Instrukcje krok po kroku:

1. Jajka ugotować na twardo przez co najmniej 5 minut, natychmiast zalać zimną wodą. Usuń skorupy i posiekaj.
2. W kałamarnicy usuń film, kręgosłup. Obierz skorupkę krewetki. Paski kształtu.
3. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na dużym ogniu.
4. Smaż owoce morza z czosnkiem przechodzącym przez prasę przez kilka minut, aż cała ciecz wyparuje.
5. Ser zamarza trochę, dzięki czemu łatwiej jest poddać się krojeniu, nadać dowolny kształt. Jeśli chcesz, możesz po prostu posiekać na największej stronie tarki.
6. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce ze śmietaną. Smak, sól.
7. Opłucz liście sałaty pod kranem, osusz i rozprowadź na talerzu.
8. Księgowanie przygotowanej zjeżdżalni sałatkowej.

Aby pięknie służyć, można posypać niewielką ilością startego sera.

Sałatka z awokado, krewetkami i czerwoną rybą

Przekąska zostanie ułożona warstwami, ale można po prostu wymieszać i pięknie ułożyć za pomocą pierścienia ciasta. Ta sałatka z krewetkami, awokado jest przygotowywana według najsmaczniejszego przepisu.

Pakiet żywności:

• lekko solony łosoś - 300 g;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• Kapusta pekińska (liście) - 200 g;
• ser topiony - 3 łyżki. l.;
• twardy ser - 60 g;
• jajka - 3 szt .;
• obrane krewetki - 300 g;
• Pieprz bułgarski - 1 szt .;
• orzeszki piniowe;
• kawior do dekoracji;
• majonez.

Wszystkie etapy gotowania:

1. Najpierw musisz wybrać na talerzu czyste liście pekińskiej kapusty.
2. Następnie połóż pokrojony ogórek.
3. Posiekaj miąższ awokado i równomiernie rozprowadź następną warstwę.
4. Stosuj sery przetworzone na produktach.
5. Z filetem z łososia usunąć skórę, usunąć kości i pokroić w kostkę.
6. Usuń łodygę bułgarskiej papryki, dobrze spłucz z nasion i nadaj podobny kształt awokado.
7. Przykryj bardzo cienką warstwą majonezu.
8. W gotowanych jajach potrzebujesz tylko białka, które jest tarte na dużej stronie tarki.
9. Nałóż warstwę majonezu i posyp startym serem i prażonymi orzeszkami piniowymi.

Kawiorowa ryba rozłożyła łyżeczkę na powierzchni sałatki.

Łodzie krewetkowo-awokado

Ta przystawka zachwyci gości lub krewnych nie tylko oryginalną porcją. Sałatka będzie doprawiona wyjątkowym smakiem, który spodoba się wszystkim.

Zestaw żywności liczony na 2 porcje:

• filet z kurczaka - 100 g;
• krewetki - 70 g;
• awokado - 1 szt .;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• banan - ½ szt .;
• zielenie

Do tankowania:

• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka;
• jogurt - 2 łyżki. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• przyprawy

Wskazówka! Każda gospodyni ma markowe receptury sosów. Do każdej sałatki można użyć dowolnej odpowiedniej kompozycji, która powinna podkreślić smak produktów.

Gotowanie jest konieczne w następujący sposób:

1. Połóż garnek z wodą na kuchence. Kiedy się zagotuje, dodaj trochę soli i ugotuj krewetki. Zajmie to nie więcej niż 3 minuty.
2. Rzuć z powrotem na durszlak, poczekaj, aż cała ciecz opadnie, a owoce morza ostygną.
3. Usuń skorupę z każdej krewetki i usuń żyłę jelitową.
4. Mięso z kurczaka również gotuje się w osolonej wodzie, aby pozostawić smak. Do bulionu można dodać czarny pieprz i liście laurowe.
5. Wyjąć filety, ostudzić lekko w temperaturze pokojowej i rozerwać je ręcznie przez włókna.
6. Dokładnie umyć awokado, podzielić na równe połówki. Rzut kości i miazga, aby uzyskać dużą łyżkę. To będą łodzie do składania. Muszą być lekko solone w środku i włączone na serwetce, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
7. Miąższ pokroić w kostkę.
8. Obierz banana i pokrój na średniej wielkości kawałki. Oba owoce zalej sokiem z cytryny, w przeciwnym razie mogą się ściemnieć.
9. Wymieszać z mięsem z kurczaka.
10. Do tankowania wystarczy połączyć produkty określone w składnikach. Dodaj do sałatki.
11. Włóż „łódki”, aby na każdym z nich było dobre wzgórze.
12. Udekoruj krewetkami.

Umieść je na talerzu, wlej niewielką ilość sosu wzdłuż krawędzi, wybierz zielone liście.

Wniosek

Sałatki z awokado i krewetkami, przedstawione w artykule, można przygotować bez większego czasu. Każdy z nich ma swój własny smak, różne kombinacje produktów i stacji benzynowych. Każda gospodyni może łatwo eksperymentować w swojej kuchni, tworząc za każdym razem nowe arcydzieła. Należy zauważyć, że owoce powinny być zawsze w pełni dojrzałe, a owoce morza mają mniej więcej taką samą wielkość, aby nie rozczarować rezultatem.