Sałatka z komosą ryżową i awokado jest popularna w menu zdrowej żywności. Część pseudo-zbóż, więcej Inków. Ziarna w porównaniu z innymi zbożami są bogate w kalorie i zdrowe. Kombinacja ryżowej komosy ryżowej (inna nazwa tych nasion) i egzotycznego owocu jest idealna dla wegetarian lub osób po poważnej chorobie lub operacji, ale warto zebrać dodatkowe pokarmy w diecie dla osób, które zdecydują się schudnąć.

Klasyczna Sałatka z Awokado Quinoa

Ta lekka sałatka może być używana jako główny dodatek lub jako przekąska. Ponieważ owoce są dość tłuste, ta przekąska powinna być wypełniona sokiem cytrusowym lub posypana oliwą z oliwek.

Pakiet żywności:

• mix sałat - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• awokado - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• cytryna

To ważne! Quinoa jest sprzedawana w sklepach o różnych kolorach, a cena może się znacznie różnić. Kolor nie wpływa na jakość produktu. To tylko ruch reklamowy.

Fazowana sałatka kulinarna:

1. Po pierwsze, quinoa powinna być namoczona w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie spłukana pod bieżącą wodą, aby uniknąć goryczy.
2. Wlać zimną wodę, przestrzegając stosunku 1: 2, zagotować. Zwykle krucha owsianka zajmuje 20 minut. Schłódź.
3. Na czystych i suszonych liściach sałaty usuń uszkodzone miejsca i posiekaj.
4. Spłukać awokado, usunąć skórkę i kość (nie są używane w naczyniach) i pokroić mięso na kawałki.
5. Z cytryną zdejmij skórkę z dużą ilością tarki, wyciśnij sok i wymieszaj z oliwą z oliwek i czosnkiem, przepuść przez prasę.

Posypać opatrunkiem produkty zmieszane i ułożone.

Sałatka Quinoa z awokado i pomidorami

Przekąska z komosy ryżowej, świeżych lub suszonych pomidorów i awokado pomoże w pełni zaspokoić uczucie głodu i wypełnić ciało użytecznymi substancjami.

Składniki:

• Quinoa - 100 g;
• Kapusta pekińska - 120 g;
• Wiśnia - 6 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• sos sojowy - 40 ml;
• musztarda, miód i sezam - 1 łyżka. l.;
• awokado

Sałatka przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Komosa ryżowa dla tej przekąski może być gotowana, jak wskazano w poprzednim przepisie. Ale warto wypróbować kiełkowaną wersję, która jest bardziej przydatna. Aby to zrobić, zanurz pseudo płatki, spłucz. Ułóż na dnie kubka, który musi być przykryty trzema warstwami gazy (i przykryj go).
2. Czasami trzeba zmienić płyn.
3. Pokroić miąższ awokado, posypać niewielką ilością soku cytrusowego i umieścić na talerzu w pierwszej warstwie.
4. Drobno posiekać kapustę pekińską, marchewkę i ruszt.
5. Wymieszaj szkiełko, trochę soli i zacieru, aby uzyskać sok. Przykryj kawałki owoców.
6. Małe pomidory opłucz, pokrój łodygę i podziel na połówki. Pięknie rozkłada się na talerzu.
7. Na wierzchu posypać kiełkującą kwintą.
8. Do tankowania należy podgrzać miód w kąpieli wodnej, wymieszać z musztardą i sezamem.

W razie potrzeby wlej przekąskę, pieprz i sól.

Sałatka Quinoa z krewetkami i awokado

Owoce morza często można znaleźć wśród składników zdrowych sałatek. Szpinak określony w kompozycji, niektóre zastępują wszelkie inne warzywa.

Zestaw produktów:

• korzeń imbiru - 15 g;
• Quinoa - 1, 5 filiżanki;
• ogórek - 1 szt .;
• Pieprz bułgarski - 1 szt .;
• czosnek - kilka goździków;
• krewetki - 300 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• awokado;
• cytryna

Wszystkie etapy przygotowania sałatki:

1. Komosa ryżowa po namoczeniu wrzenia.
2. Blanszuj rozmrożone krewetki zanurzając je we wrzącej wodzie na kilka minut. Wrzuć durszlak, całkowicie schłódź i zdejmij skorupę.
3. Umyj warzywa. Usuń szypułkę nasion bułgarskiej papryki, zmiel ją ostrym nożem razem z ogórkiem.
4. Pokrój miąższ awokado i polej sokiem z cytryny.
5. Oliwa z oliwek zmieszana z startym imbirem, czosnkiem, możesz dodać pieprz i sól.

Całość wymieszaj, włóż do salaterki i polej dressingiem. Całe krewetki wyglądają jak oryginalne dekoracje.

Peruwiańska Quinoa i Sałatka z Awokado

Połączenie komosy ryżowej w sałatkach fasolowych uważane jest za udaną kompozycję kulinarną. Pikantna przekąska, nawet dla smakoszy.

Składniki:

• czerwona cebula - 1 szt .;
• Quinoa - 100 g;
• cilantro - ½ pęczek;
• pomidory - 2 sztuki:
• fasola w puszkach - 1 puszka;
• cytryna;
• oliwa z oliwek;
• awokado;
• przyprawy

Szczegółowe instrukcje:

1. Zagotować do ugotowanej komosy ryżowej, która najpierw musi być dokładnie spłukana i nasączona.
2. Obierz czerwoną cebulę, pokrój na pół pierścienie i marynuj w mieszance soku z cytryny, soli, oleju i pieprzu.
3. Otwórz słoik czerwonej fasoli, całkowicie opróżnij płyn i wlej go do filiżanki.
4. Awokado dzieli się na połówki, usuwa kamień i kroi dojrzałą miąższ. Usuń ją łyżką w misce sałatkowej.
5. Umyte pomidory posiekać, posiekać kolendrę.
6. Wymieszaj wszystko w wygodnym naczyniu z quinoą i nadzieniem.

Do dekoracji można użyć kilku łyżek fasoli w puszkach.

Sałatka Quinoa z awokado i fasolą

Lekka, ale bardzo satysfakcjonująca przekąska może wejść w dietę na odchudzanie lub oczyszczanie ciała. Ponadto jest przechowywany przez kilka dni.

Skład:

• czarna fasola (konserwy) - 1 puszka;
• świeża kapusta - 200 g;
• Quinoa - 120 g;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• puszka kukurydzy - 200 g;
• papryka słodka, limonka i awokado - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• dymka, kolendra - ½ pęczka;
• sos sojowy - 1 łyżeczka;
• kminek, kolendra - do smaku.

To ważne! Komosa ryżowa powinna być gotowana w wodzie zawsze w stosunku 1: 2.

Sałatka z awokado i komosy ryżowej przygotowana według następującego przepisu:

1. Spłukać ziarna kinva dużą ilością wody i zagotować, tworząc kruchą owsiankę. Odstaw do ostygnięcia.
2. Otwórz puszki konserw, złóż durszlak lub sitko, poczekaj, aż cały sok zostanie spuszczony i wlej do dużej miski.
3. Kapusta strzępi się mniej, dodaje sos sojowy, odrobinę soli i uścisnąć dłoń. Pozostawić mieszaninę do marynowania.
4. Usunąć nasiona ze słodkiej papryki, naciskając na łodygę, umyć pod kranem i posiekać razem z obraną cebulą.
5. Wypłucz warzywa, przetrzyj serwetkami i drobno posiekaj.
6. Celuj awokado, aby uformować kostki.
7. Całość wymieszać z przyprawami, wyciśniętym sokiem z kapusty i doprawić oliwą.

Umieść slajd na pięknym talerzu.

Sałatka z bakłażanem, quinoą i awokado

W przypadku tej przekąski wymyślono oryginalny podajnik w postaci rolek. Bakłażan smakuje podobnie jak grzyby i ma wysoką zawartość składników odżywczych i odżywczych.

Składniki:

• awokado;
• młode buraki;
• marchewki;
• duży bakłażan;
• Quinoa - 100 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• sok z cytryny

Przygotuj sałatkę, powtarzając wszystkie kroki:

1. Umyj bakłażan i pokrój go po przekątnej. Grubość każdej płytki powinna wynosić około 5 mm. Smaruj każdy masłem i piecz w piekarniku, kładąc go na kartce pergaminu, aż do złotego koloru.
2. Warzywa obrać i posiekać przy użyciu tarki do koreańskich przekąsek.
3. Quinoa dokładnie spłukać i zagotować. Wymieszać na patelni z przygotowanymi burakami, marchewką i masłem. Sól, dodać trochę pieprzu i dusić pod przykryciem na małym ogniu.
4. Zetrzeć miąższ awokado widelcem, aby uzyskać jednorodną śmietanę, wlać sok z cytryny.
5. Wymieszać z duszonymi i schłodzonymi warzywami.
6. Umieść mieszankę na pokrojonym tostowym bakłażanie i zroluj.

Posypać posiekaną zielenią na talerzu.

Sałatka z quinoa, awokado i orzechami

W każdym domu menu powinno zawierać nie tylko smaczne, ale także zdrowe dania.

Pakiet żywności:

• pomidory - 3 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• orzechy włoskie - 70 g;
• ogórek - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• Quinoa - 2 szklanki;
• cytryna;
• pietruszka i koper;
• liście sałaty do serwowania.

Wszystkie etapy gotowania:

1. Zagotować owsiankę z umytej komosy ryżowej i 4 szklanek wody. Po 20 minutach, gdy kompozycja staje się krucha, chłodna.
2. Orzechy do sortowania, smażymy na suchej patelni, miażdżymy wałkiem.
3. Umyte warzywa pokroić w kostkę i posiekać warzywa.
4. Obierz awokado, wyrzuć kość i posiekaj mięso.
5. Gotowe produkty dodajemy do owsianki, doprawiamy oliwą z oliwek.

Przykryj talerz do serwowania potraw na stole czystymi liśćmi sałaty. Najlepsze slajdy zawierają przekąskę.

Sałatka Quinoa z awokado i rukolą

Zielonki z rukoli często można znaleźć w składzie potraw dla zdrowej diety. Dobrze pasuje do ziaren kinvy i miąższu awokado. Dodawanie dietetycznego mięsa nie wpływa na figurę.

Składniki:

• awokado - 2 szt .;
• nasiona granatu - ½ szklanki;
• pierś z kurczaka - 400 g;
• rukola - 250 g;
• Quinoa - 1 szklanka;
• świeża kolendra - ½ pęczka;
• czosnek - 1 ząb;
• wapno;
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Wypłukać ziarna komosy ryżowej wystarczającą ilością bieżącej wody, wlać wrzątek i sól. Po przygotowaniu do ostygnięcia i wymieszania z 1 łyżką. l oliwa z oliwek.
2. Czysta i sucha rukola ostrym nożem. Umieść pierwszą warstwę razem z owsianką, posiekaną miąższem z awokado na dużym talerzu.
3. Ugotować pierś z kurczaka w osolonej wrzącej wodzie, ostudzić i zdemontować ręcznie wzdłuż włókien. Wyślij do zieleni.
4. Do tankowania wymieszaj masło, posiekany czosnek, sok z limonki i kolendrę. Możesz dodać sól.

Wlać przekąskę i posypać pestkami granatu.

Sałatka jarzynowa Quinoa z awokado

Ten wegański przepis nadaje się do menu przygotowanego na czas postu. Pomoże nie tylko nasycić ciało, ale także wypełnić dużą ilością przydatnych substancji.

Przygotuj następujące produkty:

• Quinoa - 100 g;
• marchewki - 1 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• szpinak - 100 g;
• małe pomidory (pomidory koktajlowe) - 100 g;
• musztarda - 1 łyżka. l.;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l

Fazowana sałatka kulinarna:

1. Czysta quinoa wlać wodę i gotować na średnim ogniu do stanu kruchego. Schłódź.
2. Umyć marchew, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
3. Oddziel miąższ od awokado i pokrój w kostkę.
4. Pomidory wystarczające do podzielenia na połówki.
5. Złożyć wszystko w duży kubek, polać dressingiem z olejem, musztardą i sokiem z limonki.

Ostrożnie układaj wszystkie produkty razem, układaj je porcjami.

Sałatka z quinoa, awokado i dynią

Niezrównana kombinacja produktów może zaskoczyć gości.

Zestaw produktów:

• dojrzałe awokado - 1 szt .;
• dynia - 200 g;
• nasiona dyni, orzeszki piniowe i żurawina - 1 łyżeczka każdego;
• Quinoa - ¼ szkła;
• cytryna - ¼ części;
• oliwa z oliwek;
• liście sałaty.

Szczegółowa receptura:

1. W osolonej wodzie gotować komosę ryżową i ostudzić.
2. Dynia miazgi piec w piekarniku i pokroić w kostkę z filetem z awokado.
3. Opłukać i osuszyć liście sałaty. Jeśli są uszkodzone miejsca, ściągnij je ręką i rozłóż na talerzu.
4. Przygotuj przygotowane produkty, polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Posypać orzechami, nasionami i jagodami żurawiny. Ustaw na stole.

Sałatka Quinoa z awokado i pomarańczami

Warto spróbować dodać nowe odcienie, tworząc owoce cytrusowe.

Kup następujące produkty:

• mieszanka sałatek - 70 g;
• Quinoa - 100 g;
• pomarańczowy - 2 sztuki;
• grejpfrut - 1 szt .;
• oliwki pestkowe - 1 łyżka. l.;
• awokado;
• ogórek;
• oliwa z oliwek.

To ważne! Jeśli nie ma doświadczenia w gotowaniu kinva - po umyciu warto wypróbować kilka ziaren. Jeśli przygotowanie pójdzie dobrze, smak będzie trochę gorzki, ale nadal bardzo przyjemny.

Metoda przygotowania:

1. Umyć ziarna kinva i po małym namoczeniu, zagotować, posypać wodą.
2. Pomarańcze i grejpfruty dokładnie oczyszczone, nie zostawiając białych śladów i pocięte na segmenty.
3. Miąższ awokado będzie również potrzebował małego kotleta wraz z ogórkiem z ostrym nożem.
4. Wszystko wymieszaj w filiżance, zalej oliwą.

Aby uzyskać piękną paszę, przygotuj przekąskę na liściach sałaty. Na górze będą plasterki oliwek.

Wniosek

Sałatka z komosą ryżową i awokado była dla kogoś odkryciem. Różnorodność przepisów może być nowością w menu głównym. Za pomocą warzyw przystawka zawsze będzie wyglądać kolorowo na stole. Być może gospodyni okaże się fantazjować i stworzyć twoje arcydzieło dzięki tym użytecznym produktom. Warto spróbować innych potraw z ziarnami kinva, przypominających płatki ryżowe. Na przykład, mieląc je na mąkę, można piec produkty piekarnicze.